中華美食文化博大精深,不僅有魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙江菜、湘菜、徽菜等八大菜系,還兼有煎、炸、炒、燒、煮、蒸、烤等十八般烹飪技藝。
雖然工作壓力越來越大,生活方式的選擇權(quán)終歸是在自己手中。即便加班到半夜,你仍然可以去夜宵攤放肆飽餐一頓以慰藉疲憊的身軀和心靈。
回歸家庭總免不了一日三餐。每逢周末,親自操刀料理一份家庭晚餐是不可或缺的儀式感。
從一開始切菜都磕磕絆絆,到爆炒燒烤烘焙輕輕松松,你的進階大廚之路,有佳歌
集成灶的助力可以走得更順暢!
大火力爆炒菜更香
菜好不好吃和火候息息相關(guān)。餐館炒的菜那么香,至少有一個原因在于爆炒火力更猛。
大火爆炒使得鍋中的溫度比較高,高溫讓食材表面的水分更快速的揮發(fā)掉,油脂得以快速氧化,食材可以和各種調(diào)料充分反應(yīng),這樣炒出來的菜自然更香。
自己家炒菜時用的大火,相比于餐館肯定是火力不足了。但是要進階大廚,自然需要火力足夠大的燃氣灶,佳歌集成灶就完美符合你的需求。
根據(jù)國家標準,家用燃氣灶最大熱負荷不能超過5.23kW?,F(xiàn)有市面上的灶具產(chǎn)品,火力普遍在4.0kW-4.5kW之間,佳歌集成灶優(yōu)化氣道,讓燃氣供給更均勻高效,使得火力突破性達到了5.0kW。
即便是與4.5kW火力一級能效灶具相比,佳歌集成灶加熱速度也提升了20%以上?;鹆ψ銐颍床烁?!
在家就能做燒烤
燒烤party誰不愛呢?一頓豐盛的燒烤,適配親友聚餐、家庭共餐各種場景!
對于食品安全有要求的家庭,孩子總愛吃燒烤,又擔心燒烤攤不衛(wèi)生,那么家庭自制燒烤就成了更好的選擇!
自制燒烤存在一個問題——油煙太大!燒烤大師怎能被油煙湮沒?佳歌集成灶采用290W純銅電機,增壓檔位吸力達到每分鐘21立方米,吸力強勁!
頭部90cm寬屏攏煙,灶臺兩側(cè)的油煙也無法逃逸。吸風口距離灶臺高度31cm,支起燒烤架,幾乎是剛升起油煙就被瞬間吸凈!
沒有油煙,自制燒烤才能得心應(yīng)手無后顧之憂!
蒸烤一體簡化烹飪
即便是新手也能輕松搞定一桌大餐的秘訣,在于佳歌蒸烤一體集成灶。
升級蒸汽發(fā)射器直噴速熱式蒸法的佳歌蒸烤一體集成灶,相比傳統(tǒng)蒸煮水式大大減少蒸汽使用。高速直噴蒸汽迅速滲透食物,營養(yǎng)不流失蒸得快又透。
75L超大容量,無論蒸包子餃子類主食還是鮮蝦魚蟹,烤雞腿雞翅還是餅干面包,都能一次產(chǎn)出超大份量滿足聚餐所需。而你只需準備好食材,選擇菜單食譜或設(shè)置時間溫度即可!
擁有佳歌蒸烤一體集成灶,無需過關(guān)斬將就能在短時間內(nèi)化新手為大廚!
編輯:集成灶在線--蘭羽