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宅在家里沒事做？德普美食洋芋牛肉粒分享給你

2020-02-11 來源：集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：喬木瀏覽數(shù)：1364次手機(jī)訪問：集成灶在線

德普凱信集成灶

門店數(shù)量：700+ 基本投資：10-20萬

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。

寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為：牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。

用小朋友愛吃的洋芋片搭配添加沙茶王炒制的牛肉松，使牛肉松有酥脆的口感，別有一番風(fēng)味。

食材

牛肉250克、胡蘿卜50克、洋蔥200克、蛋清1個、皇牌沙茶王1湯匙、洋芋片20片、醬油0.5茶匙、白糖0.5茶匙、食鹽0.5茶匙。

制作步驟

1.將牛肉、胡蘿卜、洋蔥切成小丁；

2.牛肉丁先用蛋清1個、醬油0.5茶匙抓勻，腌制10分鐘；

3.打開德普凱信集成灶，熱鍋冷油，加入腌制好的牛肉丁炒至變色，關(guān)火；

4.炒完牛肉丁后，鍋里會留下許多汁水，盛出牛肉丁即可，汁水全部扔掉；

5.另起一鍋，鍋中倒入少許油，中小火炒香洋蔥?。?/div>

6.放入胡籮卜丁和炒制過的牛肉丁翻炒；

7.加入白糖0.5茶匙、食鹽0.5茶匙；

8.再加入1湯匙的沙茶王調(diào)味；

9.將全部食材炒干，沒有汁水后盛起；

10.將洋芋片置于牛肉丁的旁邊；

11.炒好的牛肉丁搭配洋芋片食用即可。

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