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告別手忙腳亂，X7Z燉煮燕窩三部曲

2018-08-24 來(lái)源：中國(guó)集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù)：1143次手機(jī)訪問(wèn)：集成灶在線

火星人集成灶

公司名稱(chēng)：火星人廚具股份有限公司

門(mén)店數(shù)量：700+ 基本投資：30-50萬(wàn)

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經(jīng)常有朋友說(shuō)

第一次燉燕窩查了各種攻略

卻還是手忙腳亂甚至是燉砸了

一會(huì)兒怕火大了一會(huì)怕火小了

還時(shí)不時(shí)打開(kāi)鍋蓋看看

確認(rèn)一下有沒(méi)有化水

這是不是就是第一次燉燕窩的你！

燕窩屬于滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)而不燥的食材

男女老少都可食用，而且一年四季都合適

“原汁原味”的燉燕窩

不僅做法簡(jiǎn)單，而且可以最大程度的保留營(yíng)養(yǎng)

所以“燉”很關(guān)鍵

X7Z燉煮燕窩三部曲

告別手忙腳亂

泡燕窩→放入蒸箱→設(shè)置溫度時(shí)間

就是那么簡(jiǎn)單

還可以在燉燕窩的時(shí)候

來(lái)一碗椰汁燉蛋

美味又營(yíng)養(yǎng)

準(zhǔn)備階段

食材：

機(jī)器：火星人集成灶

準(zhǔn)備階段

1.燕窩浸泡4個(gè)小時(shí)左右，完全泡發(fā)，用蒸餾水或者純凈水。

2.將燕窩放入燉盅之中，加入純凈水，水沒(méi)過(guò)燕窩即可，不需要加入太多。

3.將紅棗及冰糖放入另一個(gè)碗中，先燉（大概半小時(shí)左右），因?yàn)榧t棗等耐燉，如果一起燉，則會(huì)影響燕窩的口感。

4.將椰子汁倒出備用，剩下的椰子，挖去果肉，放在一旁備用。

5.打雞蛋的過(guò)程中，加入椰汁，打勻，并加入少許的白糖。

6.將打好的雞蛋過(guò)濾兩次，去除殘?jiān)?/div>

7.將蛋液倒入椰子殼中，用保險(xiǎn)膜包好。

8.將燕窩與椰汁燉蛋，一同放入蒸箱中，蒸15分鐘即可。

不需要關(guān)心大火小火

不需要擔(dān)心會(huì)不會(huì)化水

三步操作，放進(jìn)蒸箱中

就是那么簡(jiǎn)單

編輯：中國(guó)集成灶網(wǎng)—露為霜

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