小年是中國傳統(tǒng)文化中的節(jié)日,每年的農(nóng)歷臘月廿三日(或廿四日),中國民間稱為過小年,是祭祀灶君的節(jié)日。
小年這天,也是民間祭灶的日子。民間傳說,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時,人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時,還要把關(guān)東糖用火融化,涂在灶王爺?shù)淖焐?。這樣,他就不能在玉帝那里講壞話了。
過了二十三,離春節(jié)只剩下六、七天了,過年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內(nèi),俗稱掃塵,掃塵為的是除舊迎新,拔除不祥。各家各戶都要認(rèn)真徹底地進(jìn)行清掃,做到窗明幾凈。
所有準(zhǔn)備工作中,剪貼窗花是最盛行的民俗活動。
貼春聯(lián)、貼門神,也是小年的民俗活動。
大人、小孩都要洗浴、理發(fā)。民間有“有錢沒錢,剃頭過年”的說法。呂梁地區(qū)講究臘月二十七日洗腳。這天傍晚,婆姨汝子都用開水洗腳。不懂事的女孩子,大人們也要幫她把腳擦洗干凈,不留一點(diǎn)污穢。
過了二十三,民間認(rèn)為諸神上了天,百無禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子,稱為趕亂婚。直至年底,舉行結(jié)婚典禮的特別多。
小年有什么禁忌?
小年這天忌宰殺,就是小年的這一天,干萬不能殺生,什么雞呀,魚呀,都不能殺,因為這是喜慶的一天,有句老話說,過了小年就是年,所以小年是年的開始,這一天勿殺生,那么不能殺生,怎么做飯呢,難道只吃素菜?可以在小年的前一天把第二天的肉菜,準(zhǔn)備好放在冰箱,這樣就解決了。
在節(jié)日與家人和朋友一起團(tuán)聚是非常重要的。如今和家人朋友一起享受一頓健康美餐很簡單,現(xiàn)在普遍都對飲食非常重視,這不僅需要購買新鮮的食材,還要保證食材在家中能夠正確得妥善烹調(diào)。
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編輯:集成灶在線——欣欣