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垃圾食品也能健康食用，用澳柯瑪集成灶低油低脂炸雞炸薯條，解嘴饞還要保健康！

2022-11-23 來源：集成灶網(wǎng) 責任編輯：喬木瀏覽數(shù)：1267次手機訪問：集成灶在線

澳柯瑪集成灶

門店數(shù)量：600+ 基本投資：20-30萬

相信很多80后90后對于油炸食品最初的印象應該是來自于街邊小攤，放學路上花個一塊五毛買一串所謂“炸雞”，可謂幸福至極，不過隨著知識的增加，我們知道其實經(jīng)過高溫油烹飪的食品非常不健康，除非忍不住我們盡量不吃。隨著科技的發(fā)展，現(xiàn)在的我們可以吃到不用高溫油炸的“炸雞”了，更健康！

「油炸垃圾食品」也可以變健康

有句話說得特別好：「沒有垃圾的食品，只有不合理的烹飪」。我們應該更關注烹飪方式。

街邊油炸食品之所以不健康，因為它們可以給人提供極高的能量，這些能量在人體內積蓄很難消耗掉，久而久之就會在人體內大量累積。一方面可能會增加肥胖，齲齒，高血脂，心血管疾病的發(fā)病率，另一方面，由于微量元素和維生素攝入不足，可能會引發(fā)營養(yǎng)缺乏的問題。

而且油炸過程中產(chǎn)生的多環(huán)芳烴具有較強的致癌作用，可能會誘發(fā)肺癌、食管癌等。且流行病學研究表明，常吃油炸食品的人群癌癥發(fā)病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食品的人群。

照這么說，只要我們改變一下烹飪方式，或許可以很大程度上改善“油炸食品”帶來的危害，比如使用澳柯瑪集成灶進行空氣炸。