近日，中國(guó)權(quán)威的公正測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)——《蓋得排行》來(lái)到培恩
集成灶總部，對(duì)新品Q7ZK集成灶進(jìn)行專業(yè)的權(quán)威測(cè)評(píng)。
關(guān)于《蓋得排行》
蓋得排行是中國(guó)權(quán)威的公正測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)。通過(guò)廣泛收集全球最權(quán)威的消費(fèi)測(cè)評(píng)數(shù)據(jù)，結(jié)合獨(dú)立調(diào)研評(píng)測(cè)，發(fā)布公正的消費(fèi)排行榜。
在蓋得排行手機(jī)APP上，已包含1481個(gè)商品排行榜，6598個(gè)全球頂級(jí)品牌，幾乎覆蓋了所有領(lǐng)域。
*下文引用“蓋得排行”測(cè)評(píng)（點(diǎn)擊左下方“閱讀原文”可查看）
01蓋得測(cè)評(píng)員總結(jié)
集成灶多數(shù)廠家位于浙江嵊州、海寧區(qū)域，而本次測(cè)評(píng)的產(chǎn)品是出自安徽合肥的培恩，實(shí)地體驗(yàn)后，我們發(fā)現(xiàn)Q7ZK（以下統(tǒng)稱Q7）的綜合表現(xiàn)不輸一眾頭部品牌：外觀覆蓋大面積的黑晶鋼化玻璃，并且在機(jī)身多數(shù)區(qū)域噴涂了磨砂涂層，易潔抗指紋；煙機(jī)頭還采用了金色包邊，大氣時(shí)尚，契合現(xiàn)代審美。
煙灶方面上，Q7擁有18m³/min+5.0kW的主流參數(shù)，實(shí)測(cè)煙霧盡攏，搭配上進(jìn)風(fēng)爐頭在開(kāi)放式廚房爆炒也不成問(wèn)題；底下則是集成了60L的蒸烤內(nèi)膽，內(nèi)膽工藝和銜架都采用了一體沖壓技術(shù)，無(wú)縫易清潔；我們蒸烤了龍蝦、羊肉串等食材，出品俱佳。而集成灶的安全方面，Q7搭載了防干燒裝置、三層隔熱蒸烤面板、童鎖保護(hù)等配置，提高使用安全系數(shù)。
02
特色配置
防干燒熄火裝置
培恩Q7在左灶安裝有防干燒裝置，這在集成灶行業(yè)是相對(duì)少見(jiàn)的，當(dāng)溫度超過(guò)300℃會(huì)自動(dòng)熄火，面對(duì)忘記關(guān)火、干鍋空燒過(guò)久等場(chǎng)景時(shí)，可以有效提高廚房安全系數(shù)。
△預(yù)防忘記關(guān)火、干鍋空燒過(guò)久等危險(xiǎn)情況
03
外觀工藝
時(shí)尚大氣黑金外觀
培恩Q7整機(jī)以黑晶鋼化玻璃為主，并且在油網(wǎng)、機(jī)身側(cè)邊等處噴涂了磨砂涂層，煙機(jī)頭還采用了金色包邊，時(shí)尚大氣，適配多種廚房裝修風(fēng)格。
暖碟置物臺(tái)，可拆擋煙板
培恩Q7上方搭載了能夠置放調(diào)料瓶罐、菜肴的置物架，其還具備了暖碟保溫功能。而下方的擋煙板不僅可以15°懸停，也可拆卸出來(lái)清潔內(nèi)部冷凝板，方便省心。
內(nèi)膽配置工藝到位
Q7下方集成了60L的蒸烤內(nèi)膽，其包括銜架都采用了一體沖壓工藝，無(wú)縫易清潔。加熱配置上，內(nèi)膽上方的加熱管搭配熱風(fēng)循環(huán)裝置，再通過(guò)平嵌式加熱盤(pán)，上下對(duì)流，全方位輸出熱量。
04
體驗(yàn)實(shí)測(cè)
全銅火蓋，防干燒保護(hù)
培恩Q7的烹飪部分上，雙灶都采用了全銅火蓋+鋁合金底座的配置，耐高溫腐蝕；爐頭則為上進(jìn)風(fēng)裝置，實(shí)測(cè)開(kāi)火迅速，湛藍(lán)火焰均勻從火孔升騰而起，滿足爆炒、煲湯等。
△上進(jìn)風(fēng)爐頭-5.0kW火力
濃煙盡吸，國(guó)標(biāo)低噪音
培恩Q7的煙機(jī)控制面板集成在灶面，低頭即可操作。我們使用煙餅測(cè)試Q7的煙機(jī)性能，濃煙被盡數(shù)吸凈，證明其18m³/min的風(fēng)量足以爆炒，用于開(kāi)放式廚房也不成問(wèn)題。
在這期間我們同步檢測(cè)培恩Q7的噪音數(shù)值，爆炒檔噪音達(dá)到68.8dB(A)，低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)噪音級(jí)別73dB(A)，不影響日常交流。
蒸烤烹飪，安全配置全
培恩Q7的蒸烤控制面板設(shè)置在灶下，具備多種功能模式。我們將事先準(zhǔn)備好的食材放入蒸烤箱，分別體驗(yàn)蒸烤功能。
蒸烤過(guò)程中，我們通過(guò)測(cè)溫槍測(cè)得面板溫度分別為29.6℃和32.6℃，低于人體溫度，觸手微涼，不怕?tīng)C傷。
之所以培恩Q7面板的隔熱效果出色，源于其柜門(mén)采用了市面最優(yōu)的三層隔熱玻璃配置。此外Q7蒸烤時(shí)，柜門(mén)還會(huì)自動(dòng)上鎖，家里有孩子也不怕貪玩拉開(kāi)柜門(mén)，導(dǎo)致?tīng)C傷。
蒸烤結(jié)束后，拉開(kāi)柜門(mén)，蒸汽溢出，大龍蝦完全蒸熟，內(nèi)部蝦膏豐滿，多汁彈牙。扇貝和魚(yú)肉也都蒸至熟透。而烤肉串香氣四溢，再加上燒烤粉的增益，變得更加入味。
同步的熱成像圖可看到，培恩Q7即便多層同蒸，食物受熱也呈色均勻；得益于熱風(fēng)循環(huán)上置設(shè)計(jì)，烤串沒(méi)有左右受熱不均現(xiàn)象。
培恩P90Q7ZK外觀黑金配色吸睛亮眼，契合現(xiàn)代審美觀。配置上18m³/min風(fēng)量+5.0kW火力，即便在開(kāi)放式廚房爆炒也無(wú)需擔(dān)心油煙問(wèn)題。一體無(wú)縫內(nèi)膽和銜架方便擦拭易清潔，蒸烤體驗(yàn)也相當(dāng)不錯(cuò)，并且安全隔熱、童鎖保護(hù)等配置到位，喜歡的用戶可以去線下門(mén)店體驗(yàn)，砍價(jià)獲得更大優(yōu)惠。
編輯：集成灶在線--蘭羽
