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科恩集成灶 | 清明“食”節(jié),美味蒸出來(lái)~

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科恩集成灶

科恩集成灶

公司名稱:浙江嵊州科恩廚房電器有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10萬(wàn)下

立春過(guò)后,大地回暖,萬(wàn)物復(fù)蘇,青小心地探出第一片嫩葉,毛茸茸的,煞是可愛(ài)。若這時(shí)候采摘,未免就太心急了。待到月余之后,青長(zhǎng)出三五片葉子,貪吃青餃的吃貨,勉強(qiáng)可以動(dòng)手了。
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青餃推薦
科恩集成灶 | 清明“食”節(jié),美味蒸出來(lái)~
PART·1
采回家的青,須細(xì)細(xì)挑選一番,將老葉敗葉除去并沖洗干凈后,放入鍋中煮七八分熟,煮好后的青已經(jīng)變得軟塌塌的,撈起后用紗布包裹去其苦汁,切細(xì)剁碎,再與面粉、糯米粉揉合在一起,攪拌均勻。
PART·2
將面團(tuán)分成大小接近的劑子,用糖和豇豆制作成的豆沙,包入青面中,輕輕捏成餃子狀。
PART·3
將青餃放入科恩集成灶蒸箱蒸上15分鐘,油綠如玉,糯韌綿軟、清香撲鼻,肥而不腴,天然綠色的健康小吃,豆沙餡心甜而不膩,帶有清淡艾草香氣,香糯可口。
下舌尖,上心間,流入舌尖,暖進(jìn)胃里,刻在心間~春天的一抹余味,深深扎根傳承在一代又一代人的記憶中,成為我們難以泯滅的追尋。
編輯:集成灶在線--蘭羽

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