集成灶行業(yè)已經(jīng)站在風(fēng)口之上，新形勢下其未來將何去何從？

集成灶行業(yè)從無到有，從有到大，已走過十幾個年頭，近幾年更是迎來高速發(fā)展的風(fēng)口。作為新興廚電品類，集成灶憑借獨特的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和優(yōu)勢特點，越來越受到消費者的關(guān)注，更迎來更多企業(yè)的參與......

據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，2020年我國集成灶市場整體零售額為182.2億元，同比上漲13.9%；零售量238.0萬臺，同比上漲12.0%。集成灶市場以量、額增速紛紛超過10%的成績，實現(xiàn)完美收官，如果剔除第一季度疫情影響，在Q2-Q4季度，集成灶行業(yè)實際增速零售額同比達(dá)19.4%，零售量增速同比超過23.5%。成為當(dāng)年家電市場增速撥正的明星品類，遠(yuǎn)超傳統(tǒng)煙機行業(yè)增速，行業(yè)進(jìn)入快速增長階段。

當(dāng)下，集成灶行業(yè)已經(jīng)站在風(fēng)口之上，在各方勢力的共同推動之下，奧維云網(wǎng)（AVC）預(yù)測，2021年我國集成灶線上市場將繼續(xù)保持高速增長，全渠道增長率均超過20%。預(yù)計2021年，全渠道零售額為221.2億元，同比增長21.4%，零售量為294.7萬臺，同比增長23.9%。

● 集成灶發(fā)展前景較好，品牌隊伍日漸龐大

目前，集成灶市場前景較好，并且產(chǎn)品利潤率較高，因此吸引了眾多參與者不斷加入進(jìn)來，行業(yè)企業(yè)快速增加。目前，傳統(tǒng)廚電主流品牌也在陸續(xù)進(jìn)入這個市場，老牌廚電品牌方太、老板、櫻花、德意、科恩、萬和、帥康等推出集成廚電產(chǎn)品（如老板電器宣布將以51%的持股比例戰(zhàn)略控股金帝電器，布局集成廚房市場；方太則通過自主研發(fā)，成功制造并量產(chǎn)了集成烹飪中心......），家電巨頭如海爾、美的、TCL、長虹等也紛紛搶灘集成灶市場，并出現(xiàn)了美大、火星人、帥豐、億田、森歌、上派、金帝、美多、奧田、浙派、藍(lán)炬星、潮邦、科大、普森等一批專攻于集成灶的品牌。

鑒于集成灶市場前景較好，并且產(chǎn)品利潤率較高，更吸引了眾多跨界參與者不斷加入進(jìn)來，行業(yè)企業(yè)快速增加。如造飛機的萬豐集團(tuán)推出“北斗星集成灶”、做廚具的歐琳集團(tuán)推出“歐琳集成灶”、做領(lǐng)帶的達(dá)億集團(tuán)推出“佳歌集成灶”、做紡織起家的雅士林集團(tuán)推出“雅士林集成灶”等等，跨行業(yè)投資集成灶，這些企業(yè)很快在全國范圍內(nèi)形成了自己的銷售網(wǎng)絡(luò)，并占據(jù)了行業(yè)較大的市場份額，成為行業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)力量之一。由此，我們不難發(fā)現(xiàn)，集成灶行業(yè)蘊含著不可估量的巨大市場和機遇。

此外，當(dāng)下的集成灶產(chǎn)品也有了越來越多新的發(fā)展思路，智能化、集成化、模塊化等產(chǎn)品正成為集成灶行業(yè)的主流發(fā)展趨勢。

集成灶智能化

智能化是現(xiàn)代文明發(fā)展的趨勢，智能、集成、高端、品質(zhì)，成為引領(lǐng)消費的主流。智能化集成灶的誕生，讓烹飪更簡單，讓廚房生活充滿樂趣，讓廚房從一個煙熏火燎、枯燥無味的地方，變成一個集美食、娛樂、分享于一體的生活中心。那么，目前集成灶智能化程度發(fā)展什么程度了呢？

智能煙灶聯(lián)動

目前，市面上的智能化集成灶已實現(xiàn)智能煙灶聯(lián)動功能，煙灶之間能感應(yīng)開啟，啟動灶具點火旋鈕，煙機就會立即自動感應(yīng)同步開啟，時刻準(zhǔn)備凈吸油煙；關(guān)閉灶具后，煙機自動延時1分鐘再關(guān)閉，直至吸凈油煙。

智能變頻功能

智能化集成灶還有一個優(yōu)勢是，在公共煙道高峰期其自動巡航功能設(shè)置能實時監(jiān)測公共煙道風(fēng)壓變化，自如應(yīng)對做飯高峰期公共煙道油煙問題，排除油煙倒灌和串味風(fēng)險。

多重安全防護(hù)

智能集成灶基本上均已實現(xiàn)漏電保護(hù)、熄火保護(hù)、過熱保護(hù)、三防電機、原始復(fù)位、電子防火措施、智能風(fēng)機巡檢、安全童鎖、蒸烤箱缺水提醒等安全防護(hù)，安全保障系數(shù)高于普通煙機灶具，保護(hù)全家的廚房安全。

娛樂烹飪兩不誤

智能化集成灶配置的高清彩屏系統(tǒng)，可連接wifi網(wǎng)絡(luò)，海量菜譜讓新手不必再手忙腳亂地一邊查手機一邊炒菜，另外還能實時追劇和收聽電臺音樂，瞬間開啟智能廚房生活，做飯娛樂兩不誤，勞逸結(jié)合，收獲雙份快樂。

集成灶智能化程度體現(xiàn)特點，其實還有很多的優(yōu)點如自動清洗功能，燃?xì)庠疃〞r烹飪等等，均是非常實用的功能。

集成灶集成化

集成灶目前已經(jīng)逐步進(jìn)入個性化與定制化的發(fā)展階段，集成灶集成化的過程，正是其中的一個必經(jīng)階段。

目前，大多數(shù)家庭家里的廚房，由于受到戶型大小的限制，十有八九不會很大。但無論大小，該有的家電一樣少不了，微波爐、蒸箱、油煙機、冰箱……個個都是大家伙，而且移動困難，想要在有限的空間內(nèi)全部擺下，就需要好好規(guī)劃一番了。

而集成化的集成灶中，其煙機灶具、消毒柜、儲藏柜以及蒸箱、烤箱、洗碗機甚至小冰箱等，都可以集成化，各部件實現(xiàn)集成配套后，可根據(jù)消費者的需求意愿，進(jìn)行有效的組合，像組裝電腦一樣，匹配組合出最適合消費者意愿的集成灶產(chǎn)品，滿足消費者對不同價位、不同功能、不同產(chǎn)品需求、與不同喜好特點的集成灶的需求。

這想要廚房做好節(jié)省空間這一步，從牙縫大小的空間里再擠出一點來，而挑選合適的家電則是第一步，拒絕單一功能電器，買一機多用的，才正確。

集成灶，集油煙機、燃?xì)庠睢⑾竟?蒸箱/烤箱/冰箱/洗碗機等等于一體，用1㎡的空間就搞定了以來需要占三個機器位置的廚房電器，其三大功能隨便哪一個拿出來都可以和單一功能電器相媲美。

集成灶模塊化

集成灶作為煙灶消三者的智能化結(jié)合廚電，具備節(jié)省空間、節(jié)能環(huán)保的優(yōu)點。但也有消費者會擔(dān)憂，是否其中單個模塊的故障會影響整個機器的正常運作？

模塊化集成灶產(chǎn)品的誕生就是為了解決這個問題。它在單個功能模塊停止工作的情況下，也不會影響到其它功能模塊的正常運作。模塊化使得各個模塊相對有序獨立工作、互不干擾，布線清晰有序，確保各功能均能以最佳狀態(tài)工作，整體性能表現(xiàn)及使用壽命大大拉長。

吸煙效果更好

通過模塊化設(shè)計融入完全獨立的深V虹吸負(fù)壓風(fēng)道，排煙更順暢，達(dá)到99.96%油煙吸凈率。

維護(hù)、保養(yǎng)更簡單

模塊化的設(shè)計，使得產(chǎn)品的拆卸更加便捷，甚至在無須專業(yè)人士幫助的情況下，即可自行完成機器的拆裝工作。同時，和第一代、第二代需要幾個小時的清洗、維修相比，目前很多模塊化的集成灶只需要幾分鐘，即可輕松搞定清潔保養(yǎng)工作。

能效標(biāo)準(zhǔn)更高

目前，集成灶模塊化設(shè)計更合理，一些集成灶帶有多處隱藏式進(jìn)風(fēng)口，保證燃燒充分，大部分集成灶均達(dá)到國家一級能效，節(jié)能省氣。

集成灶更安全

煙機、灶具等模塊均是獨立模塊，各個模塊線路分離，隔離性好，杜絕安全隱患。

實踐證明，模塊化的集成灶的確為消費者提供了更好的廚房環(huán)境。烹飪所產(chǎn)生的油煙更多的被吸入煙機，廚房不煙、炒菜不嗆、地板不油；平時油污“重災(zāi)區(qū)”，清潔、打理不費力。因此，模塊化集成灶也成為不少家庭的廚房首選電器之一。

（文章來源：廚電行業(yè)資訊，侵刪）