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金帝集成灶 第二屆蒸箱文化節(jié),尋味中國八大菜系湖北潛江站

2020-04-14 來源:集成灶網(wǎng) 責任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1658 手機訪問:集成灶在線
金帝集成灶

金帝集成灶

公司名稱:嵊州市金帝智能廚電有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10萬下

關于“蒸”的歷史,最早可以追溯到炎黃時代,蒸的工藝相對于其他烹飪方式更能保持食物的營養(yǎng)和原汁原味。說起湖北蒸菜,那可謂歷史悠久,據(jù)考證有近4600年的歷史,湖北天門石家河文化遺址出土了古老蒸器——甑,就是湖北蒸菜悠久歷史的見證。
金帝集成灶 第二屆蒸箱文化節(jié),尋味中國八大菜系湖北潛江站
蒸的不一樣
金帝集成灶
第二屆蒸箱文化節(jié)
尋味中國八大菜系
湖北潛江站
金帝集成灶 第二屆蒸箱文化節(jié),尋味中國八大菜系湖北潛江站
如果說熱干面、豆皮、面窩是湖北小吃的代表,那么蒸菜才是湖北人餐桌上不可或缺的角色。在家家能蒸菜、人人會蒸菜、無菜不能蒸,無蒸不成席的湖北,會帶給我們怎樣的蒸美食體驗呢?
蒸的不一樣
湖北潛江


鄂菜大廚
王剛


清蒸小龍蝦


金帝集成灶 第二屆蒸箱文化節(jié),尋味中國八大菜系湖北潛江站
小龍蝦體內的蛋白質含量很高,肉質松軟,易消化,小龍蝦肉含有豐富的微量元素,能有效保護心血管系統(tǒng),而清蒸的小龍蝦味道更鮮美。
制做步驟
1、清洗小龍蝦
2、底部鋪上一層生姜、大蔥片、淋一層啤酒
3、放進金帝蒸箱蒸25分鐘
珍珠丸子


湖北人習慣用“沔陽三蒸”歡宴待客,以表示喜慶和鄭重,這道“珍珠丸子”美如工藝制品,入口之鮮不能不叫客人叫絕。入盤時特別潔白剔透,玲瓏小巧,猶如粒粒珍珠落入玉盤之中,使人大飽眼福,食之有無窮的美感,食后更使人久久難以忘懷
制做步驟
1、糯米提前泡一晚上
2、將五花肉剁成肉餡
3、肉餡中放入生姜、調味品
4、放雞蛋、生粉、再加一點點水
5、將肉餡按一個方向攪拌均勻
6、將肉餡捏成丸子,裹上一層糯米
7、放進金帝蒸箱蒸20分鐘即可
清蒸鱸魚


鱸魚富含多種營養(yǎng)價值,是淡水魚中含DHA量最高的,金帝蒸箱蒸的鱸魚恰到火候,魚肉剛熟,細嫩爽口,魚肉的鮮美口感完美的呈現(xiàn),吃到嘴里絕對每一口都是享受。
制做步驟
1、底部鋪姜片、放上清洗干凈的鱸魚
2、放上料酒、鹽涂抹均勻
3、放進金帝蒸箱蒸10分鐘
4、蒸制完成放上蒸魚油、雞精、蔥花、蒜末、辣椒、醋
5、最后淋上一層熱油即可
蒸的不一樣


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上至國宴,下至家常菜,蒸菜都是不可多得的人間風味。作為蒸菜之鄉(xiāng)的湖北,讓我們切切實實的領略到了“蒸”風味,金帝蒸箱70L大容量,三餐四季五味,全家共享,保留食物原本蒸味。
蒸的不一樣
金帝集成灶
第二屆蒸箱文化節(jié)
4月16日
廣東東莞站
蒸的健康,蒸的不一樣
編輯:集成灶在線--小林

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