4月28日-5月5日,首屆中國紹興特色小吃文化節(jié)暨中國嵊州小吃文化旅游節(jié)即將在嵊州隆重舉行。在此期間,“雅士林杯”千人大接“籠”挑戰(zhàn)賽也將于4月30日火熱來襲,一場美食文化盛宴即將啟幕。
嵊州憑借
集成灶和嵊州小吃兩大特色產(chǎn)業(yè)聞名全國,作為“中國
廚電之都”,集成灶為萬千中國家庭帶去了綠色無油煙的健康廚房生活;更有8萬嵊州人在外經(jīng)營小籠包等嵊州小吃,為世人呈上地道的嵊州美味。
而此次“雅士林杯”千人大接“籠”挑戰(zhàn)賽便是對嵊州這兩大產(chǎn)業(yè)的集中展示。雅士林作為集成灶產(chǎn)業(yè)的代表,小籠包當之無愧成為嵊州小吃的象征。傳統(tǒng)美食與現(xiàn)代技術(shù)的完美交融,讓來自全國的吃貨朋友們蠢蠢欲動,期待不已。
如果說別的包子是按個來吃的話,那嵊州的小籠包就是按籠來計算的。嵊州小籠包,做法考究、獨到。剛剛出籠的小籠包子,肉餡的,白白胖胖,一團和氣。夾起來,蘸點醋或是辣椒醬,一口咬下去,皮韌、里軟,滿口生香。
不過小籠包對工藝和烹飪的制作要求也是極高的,蒸的時間過短,容易面皮夾生。蒸的時間過長,面皮容易發(fā)黃發(fā)硬。幾十年經(jīng)驗的老道師傅,也難以保證每一次都是完美之作。
嵊州的小籠包堪稱檢驗蒸箱品質(zhì)的至高標準,而雅士林集成灶可以輕松應(yīng)戰(zhàn)。
傳統(tǒng)蒸籠式無法處理的溫控和時間問題,雅士林原創(chuàng)設(shè)計金獎產(chǎn)品——i系列集成灶,內(nèi)嵌全新蒸箱模塊。自帶四種烹飪模式,30℃-100℃精準控溫,運用先進技術(shù)徹底解決,把握所有蒸的細節(jié),最大程度鎖住食物營養(yǎng),保留不同食物的最佳口感,蒸出地道家鄉(xiāng)味。
一口小籠,一口美味,一口鄉(xiāng)愁;從此在家也能蒸出地道的嵊州小籠包。
雅士林i系列集成灶還具有0-60分鐘烹飪時間自由控制的定時功能,只要把小籠包放進蒸箱,輕輕一鍵,就能坐等滿屋飄香;同時采用4層設(shè)計,66L的超大容量,提高烹飪效率的同時,互不串味,保留食物原本的味道,一次滿足大家庭的挑剔口味。
更不要說99.9%的油煙凈吸率,全機自清潔系統(tǒng),互聯(lián)網(wǎng)自動監(jiān)控技術(shù),65℃頂部熱菜功能,0秒煙罩聯(lián)動,5.0KW大火力……雅士林集成灶能蒸善炒,十項全能,集顏值與實力于一身。
4月30日,雅士林集成灶邀您現(xiàn)場見證“蒸”功夫,品味地道嵊州小籠包“蒸”味道。
編輯:集成灶網(wǎng)——大姚