蒸烤箱內膽怎么選？材質or工藝？森歌集成灶來教你！

市面上集成灶蒸烤箱的內膽材質主要有不銹鋼、搪瓷和陶瓷三種。

不銹鋼具有耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕截至的特性，其優(yōu)點是易加工、穩(wěn)定性高、韌性高，耐腐蝕，屬于“萬金油材質”，它更適用于蒸箱和蒸烤一體內膽的使用：蒸烤一體的內膽在使用時，會面臨時而高溫時而高濕，很容易引起材質開裂和生銹腐蝕的情況，引發(fā)食品安全和使用安全等隱患，涂層會在長期冷熱交替中產生鼓包和脫落現(xiàn)象，久之就需要花費大量資金重新更換內膽。因此，不銹鋼材質更適用于蒸烤一體集成灶的內膽。

搪瓷是一種玻璃與金屬結合而成的復合材料涂層，其優(yōu)點在于硬度高、抗氧化不發(fā)黃，顏色豐富美觀度高。但搪瓷內膽不適用于蒸箱，蒸箱中產生的大量水蒸汽與其中的金屬材質產生化學反應容易生銹，影響到蒸烤箱的使用壽命，因此，搪瓷內膽更適用于單獨烤箱。

納米陶瓷在保留不銹鋼和搪瓷材質優(yōu)點的基礎之上，還能有效避免氧化變黃和生銹，再加上納米技術的扶持，讓陶瓷表面的氣孔更小，遇到高溫水蒸氣也不用擔心被腐蝕爆瓷，耐用度高。而且陶瓷內膽具有表面光滑易清洗的優(yōu)點，集耐刮擦、易清潔、無毒害、安全健康等眾多優(yōu)點于一體，受到越來越多消費者的關注。陶瓷內膽由于工藝上的難度較高，因此市面上較為少見。

材質是內膽形成的基礎，而工藝才是生產制造的精髓和靈魂！蒸烤箱內膽對焊接工藝的要求非常高，長久使用后的焊縫隙處很容易積累食物殘渣、水垢和油漬，內膽容易變黃變黑，油污附著，清掃起來會比較麻煩，也可能會引發(fā)食物殘留滋生細菌等健康隱患。

森歌打破了傳統(tǒng)工藝的限制，獨創(chuàng)一體成型無縫內膽工藝，非拼接無隱藏縫隙，直接避免使用后存在藏污納垢，雜質深入縫隙難以清潔等問題，清潔起來更便捷高效。且一體成型無縫工藝令材質的使用年限更長久，杜絕年久開裂和接縫生銹現(xiàn)象。從而，后續(xù)烹飪更加衛(wèi)生健康，內膽長久如新，給家人更加健康的烹飪環(huán)境。

森歌集成灶推出全新納米陶瓷內膽，將納米陶瓷與高品質的304食品級不銹鋼材質運用于蒸烤一體集成灶，防刮防油易清洗，讓蒸烤變得更加智能又健康，讓喜歡高品質的消費者盡享烹飪樂趣！

編輯：集成灶在線--蘭羽