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蒸烤款集成灶怎么選?看完培恩這篇攻略秒懂

2022-08-25 來(lái)源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):1335 手機(jī)訪問:集成灶在線
在房?jī)r(jià)高漲、廚房普遍狹小的今天,蒸烤一體集成灶作為占地不到1立方的全能型選手,成為當(dāng)下廚電界的明星產(chǎn)品。
蒸烤款集成灶怎么選?看完培恩這篇攻略秒懂
大家對(duì)煙機(jī)、灶具性能參數(shù)比較熟悉,但是對(duì)于蒸烤箱了解比較少。那么蒸烤款集成灶要怎么選呢?以下5大核心要素你一定要知道!
1.蒸烤箱容量
面對(duì)多人口的家庭,或者多人聚餐情況,大容量的蒸烤箱烹飪起來(lái)才能游刃有余??境蠓菘爵~、蒸超大份海鮮都輕松解決。
蒸烤款集成灶怎么選?看完培恩這篇攻略秒懂
像培恩K9ZK集成灶擁有60L大容量,內(nèi)部設(shè)有4層擱架,一次能蒸8個(gè)菜,適合國(guó)人家庭使用。
2.內(nèi)膽材質(zhì)
目前集成灶蒸烤箱的內(nèi)膽材質(zhì)主要分3種,304不銹鋼、搪瓷和瓷膜。
搪瓷內(nèi)膽的主要特點(diǎn)是不沾油漬,易清潔。但是這種材質(zhì)在蒸烤箱的應(yīng)用上目前技術(shù)不夠成熟,涂層涂覆率不能達(dá)到100%,會(huì)存在漏搪、微孔、氣泡等制造缺陷。而且搪瓷只能在普通金屬表面使用,所以露搪位置很容易被水汽侵蝕出現(xiàn)銹蝕。而且搪瓷的耐磕碰能力也比較差,會(huì)出現(xiàn)爆瓷、或者脫落現(xiàn)象。
相對(duì)于“以烤為主”的歐美國(guó)家,盛行蒸文化的我們?cè)谶x擇搪瓷內(nèi)膽時(shí)更需要多多考慮。無(wú)論是普通蒸、高溫蒸還是蒸汽嫩烤,都會(huì)釋放大量水蒸氣。搪瓷內(nèi)膽能夠hold住嗎?瓷膜內(nèi)膽也是同理。
市面上蒸烤箱多采用304不銹鋼,耐高溫程度最高為800℃,憑借良好的耐腐蝕性與成型性,被廣泛應(yīng)用。培恩K9ZK集成灶蒸烤箱內(nèi)膽采用的就是食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì),穩(wěn)定性很高且易清潔。
3.蒸烤箱的溫度
因?yàn)樗姆悬c(diǎn)限制,多數(shù)蒸箱的溫度一般為50℃-100℃,面對(duì)蹄筋、雞排等難熟食材,就顯得力不從心。
培恩K9ZK集成灶蒸烤箱的蒸制模式溫度可達(dá)130℃,可以快速烹飪大體積或者難熟食材。
而對(duì)于烤箱來(lái)說(shuō),控溫系統(tǒng)是一個(gè)關(guān)鍵技術(shù)點(diǎn)。5℃一檔調(diào)節(jié)的溫控能滿足大部分家庭的烹飪需求。如果是烘焙愛好者,或追求更完美的烘焙體驗(yàn),培恩K9ZK集成灶更為專業(yè)的1℃精控溫度更適合。
4.烹飪功能
強(qiáng)大的智能烹飪功能可以提升我們下廚的興趣和樂趣。
培恩K9ZK集成灶擁有“高溫蒸、風(fēng)扇烤、燒烤、烘焙烤”等14種蒸烤模式,讓你自由發(fā)揮烹飪創(chuàng)意,只需輕輕一鍵,就可坐等美食出爐。另外還有“多段”“蒸汽消毒”“發(fā)酵”“解凍”功能,滿足不同需求。
為了方便小白用戶輕松上手,培恩K9ZK集成灶內(nèi)置海量云菜單,選擇需要菜譜,并且按照教程將食材準(zhǔn)備完成,輕松一鍵就可做出美味。
5.附加功能
除了基礎(chǔ)的蒸烤功能,蒸烤箱搭載的人性化設(shè)計(jì)也是加分項(xiàng)。
外置烹飪水箱設(shè)計(jì),不占內(nèi)腔空間,加水方便,保證烹飪不中斷,還能避免蒸汽燙傷。
安全門鎖設(shè)計(jì),當(dāng)蒸烤箱進(jìn)入工作狀態(tài),門鎖自動(dòng)鎖定,防止誤開發(fā)生燙傷事故,全方位防護(hù),保障家人安全。
以上5大蒸烤款集成灶的選購(gòu)要素你學(xué)會(huì)了嗎?如果想了解更多集成灶知識(shí),可以掃碼關(guān)注“培恩旗艦店”官方抖音號(hào),更多信息等你來(lái)探索!
編輯:集成灶在線--蘭羽

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