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同時(shí)解鎖五大菜系年夜飯？天南地北，和億田“億”起過(guò)年過(guò)年吧！

2022-01-23 來(lái)源：集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù)：1625次手機(jī)訪問(wèn)：集成灶在線(xiàn)

億田集成灶

門(mén)店數(shù)量：900+ 基本投資：20-30萬(wàn)

四方食事，不過(guò)一碗人間煙火。對(duì)于中國(guó)人而言，世界再大，大不過(guò)一頓團(tuán)圓年夜飯。春節(jié)未至，“年夜飯做法”、“年夜飯必備菜”……已經(jīng)成為當(dāng)下最熱搜的關(guān)鍵詞。

為了讓大家能夠過(guò)一個(gè)十足年味的新春佳節(jié)，億田在全國(guó)5大城市發(fā)起#億起吃年夜飯#饕餮盛宴，復(fù)刻經(jīng)典5大菜系年夜飯，邀約金牌大廚現(xiàn)場(chǎng)教廚，讓中國(guó)億萬(wàn)廚房家庭與億田特邀美食達(dá)人、新老客戶(hù)一起，品嘗新年城市好味！

【 #億起吃年夜飯# 之浙菜篇】

雖然在網(wǎng)絡(luò)上，杭州常常被調(diào)侃為“美食荒漠”，但其實(shí)江浙年夜飯最為講究排面。從冷盤(pán)到熱菜、從煲湯到例湯，從硬菜到點(diǎn)心、必須一應(yīng)俱全。

菜品過(guò)多，戰(zhàn)線(xiàn)過(guò)長(zhǎng)，一桌年夜飯從早忙到晚，往往就會(huì)做一道冷一道，嚴(yán)重影響家庭聚餐。還好，這次我們有億田蒸烤獨(dú)立集成灶作為年夜飯下廚擔(dān)當(dāng)，蒸烤獨(dú)立，雙線(xiàn)操作，15分鐘就能完成一桌菜！

蒸烤獨(dú)立，雙線(xiàn)操作！#億起吃年夜飯#之浙菜篇，蒸箱挑戰(zhàn)蒸蟹、咸肉娃娃菜、蒸例湯，烤箱挑戰(zhàn)脆皮烤五花肉。上方左邊灶頭挑戰(zhàn)西湖醋魚(yú)、東坡肉、龍井蝦仁，右邊灶頭挑戰(zhàn)筍干老鴨煲等老火靚湯。15分鐘，輕松完成年夜飯?zhí)魬?zhàn)！一桌江浙年夜飯，朋友圈門(mén)面有了~

【#億起吃年夜飯#之粵菜篇】

粵菜，有著“食不厭精，膾不厭細(xì)”的飲食文化，講究食材新鮮。此次#億起吃年夜飯#之粵菜篇，田田就特地準(zhǔn)備了蒜蓉蒸膏蟹、伊面蒸九節(jié)蝦、蒜蓉蒸大元貝、梅汁蒸爐麻魚(yú)等多道海鮮大餐！

傳統(tǒng)蒸菜，對(duì)于火候、時(shí)間、水汽有著嚴(yán)苛要求，一個(gè)不當(dāng)就容易導(dǎo)致食材變老、營(yíng)養(yǎng)流失等問(wèn)題。好在億田蒸烤獨(dú)立集成灶采用48L大容量蒸箱容量，輕松擺下N道蒸菜，同時(shí)自帶蒸烤模式，只需根據(jù)食材，輕松選擇，可開(kāi)啟智能烹飪模式，還原風(fēng)味正宗的粵菜美味，廚房小白上手也不會(huì)翻車(chē)！

【#億起吃年夜飯#之魯菜篇】

魯菜，是最見(jiàn)功力的菜系。齊魯大地、孔孟之鄉(xiāng)。歷來(lái)有“食在中國(guó)，火在山東”之稱(chēng)。其中，最以“爆炒”見(jiàn)長(zhǎng)，對(duì)火候要求極為苛刻嚴(yán)格。

此次#億起吃年夜飯#之魯菜篇，特地挑選爆炒腰花、滑炒里脊絲、新派爆三樣這幾道極具考驗(yàn)的菜色。億田集成灶5.0kW超大火力，火力迅猛，完美實(shí)現(xiàn)“滾油爆炒、猛火熗鍋”的爆炒需求，自帶鍋氣，精準(zhǔn)還原魯菜爽滑鮮香的風(fēng)味！

【#億起吃年夜飯#之川菜篇】

川菜好吃，但不好做。特點(diǎn)是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚，重用“三椒”在炒菜過(guò)程中，難免辣椒嗆人，油煙熏人。這里就要派出億田集成灶18.5m?/min超大風(fēng)力，迅速吸走油煙，攏煙、排煙、除異味一步到位，再近的距離都聞不到嗆人的辣椒味。

此次#億起吃年夜飯#之川菜篇中的夫妻肺片、毛血旺、麻婆豆腐、歌樂(lè)山辣子雞等經(jīng)典川菜，哪怕在家動(dòng)手，也不用怕熏得滿(mǎn)屋子油煙味，紅紅火火、吃個(gè)過(guò)癮！辣個(gè)爽快！

【#億起吃年夜飯#之湘菜篇】

如果說(shuō)川菜是麻辣，那么湘菜就是香辣。在辣這一點(diǎn)上，二者有異曲同工之妙。當(dāng)然在其他問(wèn)題上，二者也有著同樣的煩惱。那就是，事后的清理與打掃！

億田集成灶采用模塊化設(shè)計(jì)，內(nèi)部清洗方便，擋煙板等零部件，更是可以輕松拆洗。臺(tái)面采用黑晶玻璃材質(zhì)，防油防刮防指紋，不僅耐用耐看，也更易清潔。

歡歡喜喜過(guò)大年，年夜飯不再年夜“煩”！年夜飯作為新春佳節(jié)的“重頭戲”，特別考驗(yàn)各家“掌勺者”的功力。億田特別聯(lián)合小紅書(shū)、知乎、微博等平臺(tái)，開(kāi)啟新年美食大分享！即日起，在以上平臺(tái)搜索#億起吃年夜飯#、#天南地北，億起過(guò)年#關(guān)鍵詞，即可跟著大廚學(xué)習(xí)年夜飯烹飪技巧，在線(xiàn)賞味中國(guó)美食！

春節(jié)期間，在微博客戶(hù)端，關(guān)注并@億田智能廚電生活館官方微博賬號(hào)，帶話(huà)題詞#天南地北，億起過(guò)年#與#每賣(mài)10臺(tái)蒸烤獨(dú)立集成灶，有7臺(tái)來(lái)自?xún)|田#發(fā)布原創(chuàng)微博，分享你家的年夜飯，即有機(jī)會(huì)抽取掃地機(jī)器人等新年好禮！

2022，新春將至！上微博，億田邀你共享美食！#天南地北億起過(guò)年#！來(lái)@億田智能廚電生活館，給年味加點(diǎn)料吧！

編輯：集成灶在線(xiàn)——丸百萬(wàn)