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柯菱無(wú)煙廚房 | 不開(kāi)火，不洗鍋，靠它搞定一日三餐

2022-01-13 來(lái)源：集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù)：1335次手機(jī)訪問(wèn)：集成灶在線

柯菱分體式集成灶

公司名稱：嵊州市柯菱電器有限公司

門(mén)店數(shù)量：700+ 基本投資：20-30萬(wàn)

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你可能會(huì)說(shuō)日常不需要蒸烤箱，那么以下這四點(diǎn)理由可能會(huì)改變你對(duì)蒸烤箱的認(rèn)識(shí)。

解放自己

蒸烤箱最大的好處是，調(diào)理好味道，設(shè)定好溫度，定好時(shí)間，它就努力工作去了，你基本不用時(shí)刻盯著它。

若一桌菜都是中餐小炒，一個(gè)晚上恐怕就粘在爐灶上了，看緊火候是分分秒秒的事，怎么可能跟人談笑風(fēng)生？

用蒸烤箱就省事了，食材調(diào)理好味道，就能最大限度解放自己，喝杯咖啡，看會(huì)兒手機(jī)或者準(zhǔn)備下一道菜，都是閑庭信步的事。

菜肴美觀

快炒需要把所有食材切碎，或片、或丁、或絲，便于翻炒受熱，但盛在盤(pán)子里是一盤(pán)散沙。燉煮以水為導(dǎo)熱介質(zhì)，食物是燉得軟爛，但也沒(méi)了形狀。

蒸烤箱均勻受熱，所以可以做大塊文章，跟炒菜細(xì)碎的材料相比，蒸烤箱的出品更具有立體結(jié)構(gòu)，自然容易造型。過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候，蒸魚(yú)、烤雞好看好吃都是拿得出手的硬菜。

少油健康

快炒之所以容易用油過(guò)量，是因?yàn)榭斐葱枰糜妥鰧?dǎo)熱介質(zhì)。

用蒸烤箱做，尤其是肉類，溫度可以把里面的油脂逼出來(lái)，有時(shí)候只需要表皮稍微抹一點(diǎn)點(diǎn)油，甚至有些素菜，可以完全不用油。食物的香氣被激發(fā)出來(lái)，連鹽都可以大大減少。以蒸汽加熱食物，其原有的分子結(jié)構(gòu)破壞較少，能最大程度地保留食物原有的蛋白質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分。

告別油煙

女生怕下廚是因?yàn)榕伦凕S臉婆，一餐飯做下來(lái)，總是滿面油光，蒸烤箱不用明火，又少放油，也就沒(méi)什么油煙。蒸烤出一盤(pán)色香味俱全的菜肴，順帶還能氣定神閑地看會(huì)書(shū)，想起小時(shí)候媽媽在廚房里下廚的一屋子油煙，真是覺(jué)得如有神助。

柯菱蒸烤集成灶集燃?xì)庠?、煙機(jī)、蒸烤箱于一身具有更營(yíng)養(yǎng)、更便捷的特點(diǎn)，無(wú)論是對(duì)于美食愛(ài)好者還是普通家庭來(lái)說(shuō)都非常實(shí)用，因此受到了80、90后消費(fèi)者的廣泛青睞。

溫度均勻，菜肴更美味

“煎炒烹炸”注重的是掌控火候，蒸烤箱最重要的則是溫度，各種食材需要的最適宜的溫度也各不相同，柯菱蒸烤箱8段模式選擇，精準(zhǔn)控溫，蒸烤出美味。