從新品i5ZK，拆解森歌電器的爆品底層邏輯

在產品同質化的當下，如何突出重圍讓消費者買單？

以技術創(chuàng)新加速爆品迭代打動消費心智，從而引發(fā)消費者好奇，建立品牌與消費者深度連接的通道，或許是一個捷徑。而之于森歌，在蒸烤這條賽道上，他不僅是先行者，也是一直深耕不輟求創(chuàng)新的革新者。

本文，我們以最近剛榮獲“2021年度中國廚衛(wèi)行業(yè)暢銷產品”的森歌蒸烤一體集成灶新爆品i5ZK為例，試圖拆解森歌電器背后的爆品底層邏輯。

隨著時代變遷與消費主體更替，消費需求與趨勢也隨之產生變化。過去人們對于廚房只要滿足簡單的烹飪即可，而今追求品質生活的年輕人對廚房的要求越來越高。

近幾年，房價高企、廚房面積有限，與廚電功能多元化矛盾日益突出的背景下，集煙灶蒸烤于一體、兼具炒煮蒸烤多種烹飪方式的蒸烤一體集成灶，銷量迅速增長，成為集成灶行業(yè)最大細分產品類型。

在此背景下，蒸烤一體集成灶成為標配。但是回溯蒸烤一體集成灶的發(fā)展歷程，早在2017年就洞悉行業(yè)發(fā)展趨勢的森歌便已率先開啟了蒸烤一體集成灶的研發(fā)與推廣?？梢哉f，蒸烤一體集成灶賽道的發(fā)展，離不開先行者森歌的推動。

與此同時，隨著人工智能相關技術的應用愈加深入，廚電產品智能化創(chuàng)新成為必然。在此方面，森歌再次站在行業(yè)前端，深化產品智能化升級。以蒸烤一體集成灶新品i5ZK為例，搭載森歌獨創(chuàng)研發(fā)的i-SENG智能烹飪系統(tǒng)，實現(xiàn)1°C精準控溫，內置40道蒸烤食譜，智能一鍵烹飪；應用全新手感智控技術，開機+小風+大風+關機揮手即可控制，隔空零觸控操作，帶來全新智能操控體驗。

在品質消費時代，廚電高端化已經成為行業(yè)共識。但高端化絕非價格的高端化，極致產品體驗才是高端化的根本。

將此奉為圭臬的森歌，作為集成灶界少見的專注產品的技術派，一直以來遵循“以極致產品做好極致體驗”的產品哲學，并創(chuàng)造了一個又一個堪稱爆品的神話。

換言之，作為承載森歌品牌18年雄厚實力與深厚技術積淀的旗艦新品，森歌i5ZK蒸烤一體集成灶之所以上市即成爆款，本質上便是其死磕極致產品的必然結果。

煙機模塊采用由三防電機、雙進風特氟龍葉輪與第五代一體靜音風道組成的雙勁吸系統(tǒng)，雙倍進風、更快凈煙，帶來更持久暢快的油煙吸排體驗；灶具模塊采用極焰燃燒系統(tǒng)，5.0kW大火力成就中式烹飪美味精髓，快速鎖住食物營養(yǎng)，美味唾手可得。

在蒸烤功能模塊，大功率加熱盤產生澎湃大蒸汽，瞬間包裹食物，實現(xiàn)3D獨立蒸；蒸汽動態(tài)平衡系統(tǒng)，煙機同步確保蒸汽外排，避免蒸汽內循環(huán)，避免多種食材同蒸串味；上下雙熱源+側邊熱風循環(huán)+多維立體加熱，實現(xiàn)3D循環(huán)烤，美味層層滲透；沿用森歌一直以來在行業(yè)內率先研發(fā)推出的一體無縫拉伸內膽，清潔打理更輕松。

在這個顏值即正義的時代，年輕人既注重產品內在帶來的極致體驗，也更加關注外在設計之美。而廚電品牌，只有將極致體驗與外觀顏值深度融合，才能真正贏得他們的共鳴。

而今，集成灶也早已不是中規(guī)中矩的機器，而是已經通過藝術化的工業(yè)設計，成為廚房中靚麗的風景線。這一點，在森歌i5ZK蒸烤一體集成灶身上也有著直觀地體現(xiàn)。

在煙機設計上，森歌i5ZK蒸烤一體集成灶采用創(chuàng)新的仿生飛船機翼設計，結合空氣動力學原理有效提升攏煙效果，形成光角式覆蓋區(qū)域，排煙更通暢不跑煙，可謂外觀與內在兼具。

8°黃金可視控制面板的傾斜角設計，不僅更加充滿藝術感，也讓人機交互更加高效，觀察操作更加便捷。

獨具特色、簡約時尚的設計，恰好契合了80、90甚至00后這一核心消費群體崇尚個性、追求顏值至上的審美趣味以及追求極致體驗的需求，讓消費者面臨一種千篇一律的集成灶產品時吸引更多的眼光。

結語：隨著年輕消費者消費觀念轉變，極致體驗與高顏值變得越來越重要。正是在這樣的背景下，森歌i5ZK蒸烤一體集成灶應運而生?；仡櫳柘盗斜返某晒Γ饨缳x予它的“產品技術派”標簽，絕非偶然。極致性能、技術創(chuàng)新、高顏值等缺一不可。

拆解森歌電器背后的爆品邏輯，不難發(fā)現(xiàn)，在產品同質化背景下突圍的過程，是圍繞消費者需求的每一點，將產品由內而外的深度創(chuàng)新與串聯(lián)。市場不會辜負用心做產品的品牌，消費者不會辜負為其不斷迭代創(chuàng)新的企業(yè)，期待更多像森歌一樣的廚電企業(yè)帶來更多驚艷市場的爆品。

編輯：集成灶在線--蘭羽