在宅經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的
廚電熱下，踏準(zhǔn)消費(fèi)需求升級(jí)節(jié)拍的蒸烤一體
集成灶，備受追捧，成為第二大集成灶細(xì)分品類。
如今，伴隨各大廠家將蒸烤一體集成灶作為主力，同質(zhì)化現(xiàn)象開始初露端倪。在逐漸變紅的蒸烤藍(lán)海，唯有未雨綢繆不斷創(chuàng)新，才能贏得更大市場(chǎng)與未來(lái)。
在此方面，作為一家以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)而迅速成長(zhǎng)為行業(yè)新秀的雅士林，不負(fù)眾望，其在去年年底重磅上市的古天樂款集成灶E6，以六大黑科技為行業(yè)帶來(lái)無(wú)限驚喜；并憑借外觀創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、維修便捷等綜合實(shí)力，被評(píng)選為“2020年十大創(chuàng)新蒸烤一體集成灶”。
今天《廚電新觀察》就帶來(lái)雅士林古天樂款集成灶E6的測(cè)評(píng)，揭秘它的獨(dú)到之處。
01
古天樂參與設(shè)計(jì)，和代言人一樣的高顏值
在這個(gè)顏值即正義的時(shí)代，集成灶在外觀上追求極致的美學(xué)表現(xiàn)亦在情理之中。雅士林古天樂款集成灶E6通過(guò)各個(gè)細(xì)節(jié)的打磨，令人一見傾心。
作為與雅士林品牌代言人古天樂聯(lián)名設(shè)計(jì)，并擁有古天樂簽名的一款集成灶，E6擁有如古天樂一般的高顏值。第一眼看到雅士林E6就被其硬朗大氣、極具科技感的外觀所吸引?，F(xiàn)代感的設(shè)計(jì)，加之人性化的細(xì)節(jié)創(chuàng)新，奠定廚房藝術(shù)格調(diào)的同時(shí)，又帶來(lái)美好的烹飪體驗(yàn)。
雅士林古天樂款集成灶E6采用其獨(dú)創(chuàng)的引擎蓋式全機(jī)模塊化結(jié)構(gòu)（專利號(hào)：ZL 2018 2 1713258.6），一秒就可以打開臺(tái)面，兩分鐘就可以在不移動(dòng)機(jī)器不破壞櫥柜的情況下完成拆卸風(fēng)輪（公證號(hào)：浙嵊民字第447號(hào)）。真正實(shí)現(xiàn)整機(jī)模塊化，無(wú)論是清潔、保養(yǎng)，還是更換某一部件都十分方便。
從用戶切實(shí)需求出發(fā)，匠心造物。正因洞察到，當(dāng)下中國(guó)廚房普遍存在的空間局促問題。雅士林E6機(jī)身頂部特別設(shè)計(jì)了900mm的超大置物臺(tái)，可放調(diào)料、菜品等。無(wú)處安放的瓶瓶罐罐有了安放之處，廚房更加整潔有序。
測(cè)評(píng)中，該置物臺(tái)我們放置了多個(gè)小物件調(diào)料罐、餐盤，如果再加上湯鍋、湯碗等都可以容納。如果感覺烹飪時(shí)有點(diǎn)枯燥，你還可以將平板電腦放置于置物臺(tái)，追劇烹飪兩不誤。
02
可拆卸式爐頭+無(wú)旋鈕智控系統(tǒng)，直擊用戶痛點(diǎn)
爐頭和旋鈕藏污納垢臺(tái)面清潔不便、存在死角清潔不徹底、傳統(tǒng)開關(guān)不小心觸碰存在安全隱患、缺少定時(shí)功能總要盯著時(shí)間看……在爐頭上做文章的品牌不在少數(shù)，但直到雅士林兩大技術(shù)的誕生-可拆卸式爐頭和無(wú)旋鈕智控系統(tǒng)，才真正破解了以上難題。
雅士林古天樂款集成灶E6采用雅士林原創(chuàng)發(fā)明的可拆卸式爐頭設(shè)計(jì)（專利號(hào)：ZL 2019 2 1831740.4）。清潔灶具時(shí)，可直接拆下爐頭用水淋洗，清潔更便捷、無(wú)死角，解決了傳統(tǒng)不可拆卸爐頭因堵塞而影響火力的問題。
測(cè)評(píng)中，我們將爐頭拆下，整個(gè)臺(tái)面“一馬平川”，污垢無(wú)處躲藏，清潔打理十分方便。
雅士林古天樂款集成灶E6采用全觸屏無(wú)旋鈕設(shè)計(jì)，開關(guān)、點(diǎn)火調(diào)節(jié)、照明、定時(shí)等功能選擇，一鍵操作，更加智能。搭載觸摸點(diǎn)火調(diào)節(jié)系統(tǒng)，通過(guò)智能化方式控制燃?xì)馀c空氣比例，從而精準(zhǔn)控制火力大小。各檔火力大小顯示清晰明了，不用像傳統(tǒng)旋鈕式開關(guān)還需手動(dòng)調(diào)節(jié)彎腰觀察火力大小?；鹆?biāo)準(zhǔn)化，再也不用憑空猜測(cè)什么是大火、小火和中火。
采用壓力傳感技術(shù)，即使做飯時(shí)手濕或者有油漬也不用擔(dān)心失靈。全觸屏無(wú)旋鈕設(shè)計(jì)，不僅簡(jiǎn)約大方，也避免了傳統(tǒng)旋鈕縫隙死角問題，清潔無(wú)阻力，一抹即凈。
03
彩釉搪瓷一體拉伸內(nèi)膽工藝，蒸烤技術(shù)再升級(jí)
針對(duì)普通不銹鋼蒸烤箱內(nèi)膽在防銹和新材料鉻/鎳溫度高活性增強(qiáng)、易腐蝕、久而久之生銹變薄、焊接處易開裂、拼接處藏污納垢等問題，雅士林在行業(yè)內(nèi)率先啟動(dòng)全系蒸箱和蒸烤一體集成灶產(chǎn)品升級(jí)為釉彩搪瓷一體拉伸內(nèi)膽。
雅士林古天樂款集成灶E6所采用的進(jìn)口彩釉搪瓷一體拉伸內(nèi)膽，在雅士林無(wú)燈工廠400T以上的液壓機(jī)精準(zhǔn)、高效工作下整塊特殊鋼材一次沖壓而成。內(nèi)膽一體拉伸成型，沒有縫隙、防泄漏，表面光滑、無(wú)死角，不易沾染水垢和污漬，特別好打理，一擦即凈。
雅士林古天樂款集成灶E6蒸烤箱內(nèi)膽采用進(jìn)口搪瓷干粉，質(zhì)地均勻，內(nèi)部結(jié)構(gòu)流暢光滑，具有附著力強(qiáng)、抗爆、耐酸等多種功能，機(jī)體不易出現(xiàn)生銹、開裂等現(xiàn)象。
此外，搪瓷材料聚熱性能好、升溫快，熱能均勻分布在內(nèi)腔，保溫性能好，聚能鎖溫，蒸烤出的食物營(yíng)養(yǎng)和口感更佳。
相較于市面上常見的60L蒸烤箱箱體，雅士林古天樂款集成灶E6容量提升了16.7%，達(dá)到70L。在蒸烤功能測(cè)評(píng)方面，我們準(zhǔn)備了南瓜、玉米、紫薯、雞蛋羹、蒜蓉粉絲蝦、包子、蛋撻、雞腿，蒸烤箱可全部容納。超大的容量，平時(shí)朋友或家人聚餐足夠。
三層支架設(shè)計(jì)，可以同時(shí)烹飪多層，上面兩層蒸雞蛋羹、包子、蒜蓉粉絲蝦，下面蒸玉米、南瓜、紫薯等，享受美味加倍的快感。
此外，在蒸烤功能方面，E6采用1.2L外置水箱，工作狀態(tài)下無(wú)需打開蒸箱即可加水，避免中斷烹飪而導(dǎo)致蒸不熟、烤不透；3D對(duì)流熱風(fēng)循環(huán)，加熱管和風(fēng)扇輔助加熱，受熱均勻，烘焙品質(zhì)更高。
測(cè)評(píng)中，我們用E6烤出來(lái)的雞腿聞起來(lái)香味撲鼻，吃起來(lái)鮮嫩多汁。
04
內(nèi)外自清潔系統(tǒng)，免清洗更潔凈
為了破解傳統(tǒng)油煙機(jī)的吸不凈、難清洗的難題，在集成灶企業(yè)共同努力下，如今集成灶油煙吸凈率均達(dá)到了95%以上，熱清洗幾乎也已成為標(biāo)配。
在此方面，雅士林古天樂款集成灶更進(jìn)一步，不僅實(shí)現(xiàn)99.9%的超高凈煙率，還創(chuàng)新采用雅士林獨(dú)創(chuàng)的內(nèi)外自清潔系統(tǒng)，刷新智能清潔新高度。
雅士林古天樂款集成灶E6采用新型風(fēng)道設(shè)計(jì)，擁有420Pa的超大風(fēng)壓， 19m?/min的超大吸力，四檔可調(diào)節(jié)風(fēng)量，爆炒模式下吸力可達(dá)22m?/min，油煙吸凈率高達(dá)99.9%，比傳統(tǒng)油煙機(jī)吸凈率高出近30%。
在產(chǎn)品測(cè)試中我們發(fā)現(xiàn)，利用煙霧鍋模擬日常烹飪產(chǎn)生的油煙，煙機(jī)啟動(dòng)瞬間，煙霧便被瞬間吸走了。超高的油煙吸凈率，無(wú)懼各種烹飪難題，讓如今年輕人喜愛的開放式廚房成為了可能。
相較于市面上常見擁有內(nèi)部自清潔系統(tǒng)的集成灶，雅士林古天樂款集成灶E6在智能潔凈方面做到了全面升級(jí)。其外部自清潔系統(tǒng)采用無(wú)指紋工藝，煙機(jī)頭部、擋煙板的不銹鋼均采用無(wú)指紋工藝處理，一體成型的可拆卸擋煙板，輕松拆卸易打理。
雅士林古天樂款集成灶E6內(nèi)部自清潔系統(tǒng)采用納米疏水工藝，電機(jī)、風(fēng)輪、渦殼、風(fēng)道、濾網(wǎng)均采用高科技納米疏水工藝處理，相較于傳統(tǒng)的特氟龍工藝，不沾油效果更佳，使用壽命更長(zhǎng)。
結(jié)語(yǔ)：從本次測(cè)評(píng)中，我們體會(huì)到：作為集成灶行業(yè)的新秀，雅士林并未給自己扣上顛覆式創(chuàng)新之類的大帽，而是通過(guò)產(chǎn)品每一個(gè)細(xì)節(jié)的匠心打磨和創(chuàng)新，重新定義用戶體驗(yàn)。
編輯：集成灶在線--多肉
