小本本準備好！金帝集成灶告訴你選購集成灶的幾點注意事項

集成灶可以說是一件和裝修配套的廚電產(chǎn)品，一旦選擇，后期的更換、維修、保養(yǎng)成本都是非常之高的。我也提倡追求性價比，但是首先是要“性”達標，才有“價”可談。選擇靠譜的品牌、知名的品牌主流的產(chǎn)品、經(jīng)過市場檢驗的產(chǎn)品，才是最好的“性價比之選”。一味追求低價不看品牌，出現(xiàn)問題就有夠折騰的。

油煙機部分：最為關鍵的幾個指標就是：風量、風壓、油脂分離、噪音。風量值越大，那么就能越快、越干凈的抽掉室內(nèi)的油煙。風壓越大，就會讓集成灶的抗倒風能力越強，也就是說不會讓油煙倒流。另外還有油脂分離度，這個越高代表越容易清潔。

目前國內(nèi)市場，萬元左右的集成灶風量大部分在17-20這個水平，風壓在400-500之間，油脂分離度達到90%已經(jīng)很不錯了。大家選購的時候當然是數(shù)值越大越好。最后還要注意煙機的噪音，我們國家規(guī)定該指標值不大于74dB。

灶具部分：主要看燃氣灶熱負荷、能效等級、安全性、材質(zhì)等方面。燃氣灶熱負荷多是3.8kw-5kw之間，不過還要參考能效等級，各級的熱效率相差非常大，同樣是4kw熱負荷的話，熱效率高“火力”就越大。

安全性方面，大多數(shù)情況無需擔心，因為《家用燃氣灶具》國家標準規(guī)定，2009年1月1日起沒有熄火保護裝置的燃氣灶不得銷售。不過從熄火保護方式來看，離子感應式比熱電偶式有更快的切斷氣源的速度。面板材質(zhì)的話不銹鋼耐高溫、耐沖擊，鋼化玻璃顏值高、易清洗。

蒸箱部分：主要看容量、蒸箱技術、材質(zhì)、密封性。如果購買的是帶有蒸箱的集成灶，首先要注意容量，大部分都在60L以上，當然越大越好。其次看蒸箱技術，如溫度控制、蒸汽量、輔助加熱功能等，確保蒸箱的蒸制功能保證菜色與口感。此外看加熱盤材質(zhì)，不銹鋼的熱效率高，不易結水垢。還有內(nèi)膽材質(zhì)，不銹鋼一體成型的更容易清潔。最后挑選密封性、隔熱性好的蒸烤箱，能夠鎖住營養(yǎng)，也能防止燙傷。

大家都知道抽油煙機有多難維護和多難清潔，所以在吸煙腔工藝上盡可能選擇能拆卸的結構，這樣模塊化的組裝才是最方便清洗和維護的。而在灶面上，推薦大家選購的集成灶，灶臺面板一體無縫成型，爐頭也可拆下清潔的那類集中灶，這樣就更容易拆洗了。

現(xiàn)在很多的集成灶都具有了自動電熱清洗功能，這對于集成灶的保養(yǎng)和清潔來說會省下非常多的功夫，雖然很多時候自動電熱清洗并不一定能全部清潔干凈，但是對定時的大清潔來說是非常有幫助的，至少能夠保持廚房的基本干凈。

另外在選擇品牌的時候，也要問清楚，你所在的地方有沒有服務商、后續(xù)的服務是怎么樣的。同時也要考慮這些品牌是否有每年相關的清潔服務、產(chǎn)品保修的年限之類的。

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編輯：集成灶在線--小林