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森歌教你做軟糯清香的糯米蒸排骨,荷葉的清香滲透到每一粒糯米,太好吃啦!

2020-08-14 來(lái)源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):1546 手機(jī)訪問(wèn):集成灶在線
森歌集成灶

森歌集成灶

公司名稱(chēng):浙江森歌智能廚電股份有限公司

門(mén)店數(shù)量:1000+ 基本投資:30-50萬(wàn)

江南可采蓮,蓮葉何田田
這個(gè)季節(jié)正是采來(lái)荷葉做蒸飯的好時(shí)節(jié)呢
荷葉的清香滲透到每一粒糯米,
加上鮮嫩的排骨
送進(jìn)口中,齒頰生香~
沒(méi)錯(cuò),這就是森小歌的心頭愛(ài)
糯米蒸排骨?。?!
話不多說(shuō),快和森小歌一起動(dòng)手吧~
食材展示

森歌教你做軟糯清香的糯米蒸排骨,荷葉的清香滲透到每一粒糯米,太好吃啦!
糯米150g、排骨700g、耗油1勺、生抽1勺、鹽少許、糖少許、胡椒粉少許、老抽1勺、料酒3勺、蔥1根、姜2片,蒜3瓣。
做法展示

森歌教你做軟糯清香的糯米蒸排骨,荷葉的清香滲透到每一粒糯米,太好吃啦!
Step1:提前一晚用清水浸泡糯米,這樣能讓糯米更容易熟哦~

Step2:拿出洗好的排骨,倒入蔥姜蒜,然后倒入料酒、生抽、耗油、糖、胡椒粉和鹽,把排骨充分抓勻后腌制30分鐘以上。

森歌教你做軟糯清香的糯米蒸排骨,荷葉的清香滲透到每一粒糯米,太好吃啦!
Step3:在泡好的糯米中加入生抽和老抽,進(jìn)行調(diào)味和上色,抓勻后腌制30分鐘以上。
森歌教你做軟糯清香的糯米蒸排骨,荷葉的清香滲透到每一粒糯米,太好吃啦!
Step4:噔噔噔噔~拿出我們的秘密武器小蒸籠,鋪上干凈的荷葉。
tips:荷葉在菜場(chǎng)就可以買(mǎi)到哦,家里有就更棒啦~
Step5:在荷葉上鋪一層糯米,用勺子按壓幾下.
Step6:把排骨放進(jìn)糯米里,均勻地裹上一層糯米,然后把排骨鋪在蒸籠里~
森歌教你做軟糯清香的糯米蒸排骨,荷葉的清香滲透到每一粒糯米,太好吃啦!

Step7:給蒸籠蓋上蓋子就放進(jìn)打開(kāi)A5-3蒸烤一體機(jī),選擇普通蒸模式,溫度100℃,時(shí)間40分鐘。
Step8:出鍋后撒上蔥花就可以食用啦~
排骨的汁水沾上每一顆糯米
一口下去,
鮮嫩的排骨肉,糯米的軟糯
還有夏日荷葉的沁人心脾
兩個(gè)字:滿(mǎn)足??!
還不快行動(dòng)起來(lái)?
【文章內(nèi)所有圖片來(lái)源:森歌,侵刪】

編輯:集成灶在線--小林

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