烹飪達人廚藝PK大賽，呈現“舌尖上的浙派”

民以食為天，一道制作精美的菜肴，往往能夠給人帶來美好的享受，不一定是鮑參翅肚或是燕窩鹿茸，也許只是一道匠心獨具的家常小菜，已讓人醉心滿足。為弘揚中華的飲食文化傳統，引導“綠色、健康、營養(yǎng)”的科學消費理念，在這暖風吹拂大地的三月，浙派集成灶特舉辦第一屆浙派員工美食大賽。

參賽選手個個精神飽滿，在主持人宣布完本次比賽規(guī)則后，參賽選手就開始現場展示自己的廚藝了，洗菜、切菜，腌制等各種備菜工作就這樣熱熱鬧鬧的開始了！

比賽主要分為炒、蒸、烤幾個項目，并要求參賽選手秀出絕活，秀出創(chuàng)意。你看不過短短一會時間，蒸烤組就已經裝好盤，準備開始蒸烤了。在規(guī)定的時間內，各組選手都按要求完成了作品，現場彌漫著各種誘人的香味，評委和觀眾都迫不及待的想去品嘗這些美味了。每個人的臉上都洋溢著的歡樂表情，伴隨著炒鍋里發(fā)出的香氣和現場觀眾的熱度，初春的寒冷氣息完全消失。

最終，大賽評委通過對菜品色澤外觀、口感味道、特色創(chuàng)意及健康營養(yǎng)方面的綜合評定，分別選出了一、二、三等獎。比賽在一片歡聲笑語中落下了帷幕。

值得一提的是，本次大賽所有廚具皆為浙派造，炒鍋、集成灶、烤箱、蒸箱等。本次活動雖然在室內舉行，但是在浙派集成灶超強勁排煙效果下，現場毫無余煙，就算爆炒也感覺不到嗆味！

本次大賽不僅展示了浙派員工別具一格的廚藝，同時傳播了飲食文化、普及了健康餐飲知識，更拉近了員工彼此之間的距離，讓心與心更貼近。

文：集成灶在線——朵朵