潮邦T2zk蒸烤一體集成灶，教你做香辣烤魚！

吃什么？當然是烤魚了！

沒有烤魚的夜晚是不完整的！

既然有了目標，不廢話！

今天我們就來教大家做一道

『顏色金黃，香味四溢，外酥內嫩，皮翠，肉多汁，色香味具全』的香辣烤魚！

魚、青紅椒、洋蔥，魔芋、肉丸、大蔥、小米辣、香菜、干紅椒、姜、料酒、醬油、耗油，孜然粉，胡椒粉，油鹽。

1、 選一只 3 斤的活魚，將魚去魚鱗后從背部剖開，去內臟，洗凈備用。

2、用蔥、姜、料酒、醬油、耗油腌制 1 小時，中間多幾次將腌料按摩表皮便于入味。

3、拿出整理魚去除多余的腌料汁，放在菜板上均勻劃開多道口子，摸上一層鹽瀝干水份，放在烤架上。

4、將潮邦T2zk蒸烤一體集成灶的烤箱用 200 溫度預熱 5 分鐘

5、將魚放入烤箱選擇「培烤」 200 度烤 20 分鐘，打開烤箱撒下孜然粉，胡椒粉再用 200 度烤 10 分鐘即可。

6、在烤魚過程中將青椒，紅椒，洋蔥洗凈切方塊，魔芋切塊，丸子洗凈備用，芹菜、大蔥切段，再切些姜絲、蒜、小米辣，干紅椒切沫放入盤中備用

7、開灶火將下油鍋姜絲、蒜、小米辣，干紅椒切沫爆香，再下配菜炒熟，加入耗油，鹽，生抽，老抽，一碗水燒開備用

8、取出烤魚裝盤，將配菜湯汁淋上魚身和四周填滿盤中，撒上白芝麻，放幾株香菜即上桌。

香噴噴的鮮美之氣漫延迂回，縈繞鼻端，令人垂涎欲滴。聞其香，心曠神怡;償其肉，回味無窮，怎一個“香”字了得!此魚只應天上有，人間難得幾回償啊!

其實，一開始看到這款集成灶的時候，我還有點懷疑，這款集成單論機身來看，和潮邦其他款式的集成灶好像沒有什么區(qū)別……但在幾次下廚使用這款T2zk之后，我改變我的看法：“這款蒸烤一體集成灶更快速、更美味、更安全!”

我?guī)状斡盟宄磁胝ㄕ艨镜臅r候，都能很好地發(fā)揮出食材的特性。不禁感嘆，這是一款顏值和功能兼具的品質好灶。這其中，除了潮邦T2zk一貫的高品質之外，很大一部分原因在于將蒸箱和烤箱二合一，既可以當烤箱用，又可以當蒸箱用。不僅兼具了集成灶油煙吸凈率高、節(jié)能環(huán)保、超靜音及顯示直觀等特點，更相比傳統(tǒng)的蒸箱和烤箱，可以蒸烤結合做好吃又健康的食物， 8大蒸烤模式讓烹飪更簡單！

做美食就像做人，必須真材實食料，還要去雜選優(yōu)，精心烹飪才會成為美味佳肴。

編輯：集成灶在線——彥子