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看中國廚房演變史，讓幸福生活從歐諾尼開始！

2018-12-24 來源：中國集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：喬木瀏覽數(shù)：1130次手機(jī)訪問：集成灶在線

歐諾尼集成灶

門店數(shù)量：700+ 基本投資：10-20萬

“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”。廚房是每個家庭必不可少的生活空間，承載著每個家特有的幸福味道。不少朋友的成長記憶中，都存儲著如此的畫面：放學(xué)到家，首先看到的是廚房里媽媽忙碌的背影；晚飯后，媽媽在廚房邊洗碗邊催促你去做作業(yè)。

人們常說，小康生活看廚房，對于老百姓來說，日益提高的生活水平不僅讓生活質(zhì)量得到改變，家庭中廚房的變化也是非常顯著的。特別是從八十年代到現(xiàn)在的三十年時間里，不僅僅是空間布局的變化、更有電氣產(chǎn)品的變遷，近幾年，廚房智能化也進(jìn)行了實踐。

廚房究竟發(fā)生了哪些巨大的轉(zhuǎn)變

砌柴燒灶

作為一名90后，小編對祖輩的廚房還有一定的印象。那就是舊房子里那土砌柴燒灶，熏黑的廚房，土黃的煙囪。禾稈草，也是我們這代農(nóng)村出來的兒童時代的回憶，做飯時燒禾稈草煙熏火燎，加上簡單的廚房用具，但卻承載著我們最樸實的幸?；貞?。

筒子樓廚房

如果禾稈草和土煙囪代表著曾經(jīng)的農(nóng)村家庭廚房的話，那么筒子樓走廊廚房就是城鎮(zhèn)地區(qū)八十年代家庭的回憶。

筒子樓的最大特征就是只有一間房，生活的一切都在這間房里。于是每家都將走廊的空間利用上了，將廚房用具和雜物擺放到房間門外，炒菜做飯就通通都在樓道中。擁堵的樓道變成了每家的小廚房，每每到了做飯點，筒子樓里就變得格外熱鬧。孩子們在樓道里嬉戲打鬧，鄰居間一邊聊著家長里短，一邊做飯。形成了一道獨特的風(fēng)景線。

上世紀(jì)末期典型的廚房

到了二十世紀(jì)末期，廚房擁有了固定的場所，不再是“臨時工”。無論是新建的還是改建的，當(dāng)年廚房的櫥柜、水池、臺面都是用水泥磚砌砌成的，裝上簡單的液化氣灶和水龍頭。簡單的兩、三個平方的小廚房就出來了。空間狹小，東西凌亂無章地擺放，那時的廚房只有單一的做飯功能，但這也正是廚柜最原始的基礎(chǔ)樣子。

當(dāng)代廚房

新世紀(jì)的廚房，廚房變成了完全獨立的空間。風(fēng)格也從原本水泥砌成的櫥柜變成了木頭打造的櫥柜，從液化氣變成了管道煤氣，抽油煙機(jī)也變成了廚房的新配置，抽油煙機(jī)旁打上懸掛著的櫥柜灶臺，灶臺下打的櫥柜也變成了擺放碗筷的好地方。雖然并不大的廚房空間，卻被利用的剛剛好。

開放式

如今，廚房又有了新定義。廚房的設(shè)計受到了西方廚房的影響從原本的封閉式變成了開放式，開放式的廚房不僅可以擴(kuò)大空間，更集人性化設(shè)計、功能性體驗，集合生活娛樂功能于一體，讓原本枯燥的洗菜做飯變得更有趣，廚房里享受美好時光。寬敞、明亮、將廚房演變成為庭生活的中心，在以前也是難以想象的。同時，開放廚房也誕生了不少適應(yīng)這種環(huán)境的多功能整體廚柜、烤箱乃至現(xiàn)在不斷流行的智能廚房電器。

從水泥砌成的櫥柜

到專業(yè)定制的櫥柜

廚房的變化代表了人們生活質(zhì)量與生活追求的提升

從以往的滿足基本溫飽需求

到現(xiàn)在家庭生活中心

人們對于廚房理解也越來越深入

越復(fù)雜的環(huán)境越需要數(shù)據(jù)運算以運籌帷幄

于是

智能化廚房

成為了當(dāng)前的新名詞