集成灶逆襲家電市場,到底是必然還是偶然?

家電市場近幾年來一直有些萎靡，但從2017年整體家電數(shù)據(jù)來看，其規(guī)模仍超過1.72億，同比增長9.0%。如今家電種類繁多，而隨著消費(fèi)者對廚電智能化需求的持續(xù)增高，高端智能化家電顯示出越來越強(qiáng)的銷售優(yōu)勢以及市場前瞻性。對于廚房電器來說，集成灶無疑成為當(dāng)今的熱門“新品”，今天我們就通過對家電市場的觀察來聊聊集成灶對家電市場的逆襲究竟是必然還是偶然。

集成灶其實(shí)在2003年的時候就已經(jīng)出現(xiàn)在廚電市場，由此看來，集成灶也并不能完全說它是“新品”，之所以本文開頭以“新品”冠之，主要還是因?yàn)樵诩稍顒傔M(jìn)入廚電市場時，受到產(chǎn)品性能以及消費(fèi)觀念等多方因素的制約，并不像如今這樣引消費(fèi)者注意，以至于默默無聞了好多年。如今，隨著消費(fèi)觀念的不斷升級以及消費(fèi)者對廚房空間、環(huán)境健康的日益重視，再加上集成灶產(chǎn)品各方面性能的不斷升級改進(jìn)，集成灶的占用空間小、美觀實(shí)用、智能化操作、安全保障等諸多優(yōu)勢越發(fā)顯現(xiàn)出來，特別是開放式廚房在裝修中的深入，使得集成灶成為諸多消費(fèi)者廚房裝修的不二選擇。

在集成灶大受矚目之前，傳統(tǒng)煙灶一直長其占據(jù)廚電裝修擂主位置，有人說集成灶的崛起象征著它與傳統(tǒng)煙灶套餐零和博弈的開始，但筆者認(rèn)為這種說法并不妥當(dāng)。筆者認(rèn)為如今集成灶對家電市場的沖擊，只是使得消費(fèi)者的廚電裝修選擇更加多元化了，如今的集成灶產(chǎn)品已發(fā)展成較為成熟的廚電產(chǎn)品，且已形成較為完整的產(chǎn)業(yè)體系，優(yōu)質(zhì)品牌也越來越集中。據(jù)中怡康線上市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2017年集成灶線上市場規(guī)模達(dá)超過20萬臺，零售額11.4億元，同比增長分別為67.0%、102.6%，市場成長空間巨大。

縱觀如今風(fēng)生水起的集成灶市場，筆者認(rèn)為，在未來廚電市場集成灶也必將大有作為。首先，如今的集成灶既消除了消費(fèi)痛點(diǎn)，也順應(yīng)了消費(fèi)升級這個大趨向的步伐，而且在未來的發(fā)展中，集成灶產(chǎn)品將更趨向于高端智能化，實(shí)現(xiàn)人機(jī)交互體驗(yàn)將會是各集成灶企業(yè)重點(diǎn)研究的方向，值得一提的是，在今年的上海廚衛(wèi)展中已出現(xiàn)這類產(chǎn)品；其次，如今的集成灶在產(chǎn)品搭配方面已不僅限于吸油煙機(jī)+燃?xì)庠?消毒柜的傳統(tǒng)組合，搭配組合相對前期的集成灶來說更加自由。比如下方箱體可搭配消毒柜、蒸箱、烤箱、餐具儲物柜或洗碗機(jī)等，而上方也可根據(jù)用戶實(shí)際需求搭配雙眼或多眼灶，當(dāng)然也可以是電磁爐與燃?xì)庠钸@樣的混合搭配，這種自由搭配的集成灶產(chǎn)品更符合當(dāng)下80后、90后主流消費(fèi)群體對于個性化裝修以及高品質(zhì)生活的追求；最后，集成灶對于廚房家電的整合不僅節(jié)省了廚房空間，低耗能也是市場占有率的強(qiáng)勁推手，更是各集成灶品牌未來發(fā)展的另一主要研究方向。

在本文結(jié)束前，筆者想說，集成灶的崛起并非偶然，而是消費(fèi)需求升級以及產(chǎn)品不斷優(yōu)化成熟下的必然結(jié)果。在消費(fèi)者手中，永遠(yuǎn)都掌握著市場未來的發(fā)展方向，只有符合消費(fèi)需求的產(chǎn)品才能在市場中永遠(yuǎn)保持競爭優(yōu)勢，其發(fā)展之路也定能走得更遠(yuǎn)。

文：中國集成灶網(wǎng)—露為霜