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團(tuán)圓過元宵,品冠送祝福

2018-03-02 來(lái)源:品冠集成灶 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):137 手機(jī)訪問:集成灶在線
品冠集成灶

品冠集成灶

公司名稱:合肥品冠智能廚電科技有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10萬(wàn)下

元宵節(jié),又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié),是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日,是中國(guó)亦是漢字文化圈的地區(qū)和海外華人的傳統(tǒng)節(jié)日之一。

傳統(tǒng)習(xí)俗出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵、拉兔子燈等。此外,不少地方元宵節(jié)還增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統(tǒng)民俗表演。南宋詞人辛棄疾更是留下青玉案.元夕這樣的佳作!

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東風(fēng)夜放花千樹。更吹落、星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動(dòng),玉壺光轉(zhuǎn),一夜魚龍舞。
蛾兒雪柳黃金縷。笑語(yǔ)盈盈暗香去。眾里尋他千百度。驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處。
在這樣的節(jié)日里,一家人圍坐在一起,吃一碗熱氣騰騰的元宵自然是溫馨至極!
元宵是用糯米粉做成的圓形食品,從種類上分,可分實(shí)心和帶餡的兩種。帶餡的又有甜、咸之分。甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。用芥、蔥、蒜、韭、姜組成的菜餡元宵,稱“五味元宵”,意寓勤勞、長(zhǎng)久、向上。
元宵的吃法有很多種,傳統(tǒng)的吃法有煮、炸、蒸這三種!

一、 煮元宵

1、 在鍋內(nèi)放入適量(依你煮的數(shù)量而定)冷水,放到品冠集成灶上,然后燒開。
2、 將湯圓或元宵放入開水中煮。
3、 當(dāng)水再次沸騰時(shí),加入一勺冷水,使之繼續(xù)煮。如此三次,水再開而且湯圓或元宵已經(jīng)全部漂在水面上時(shí)就可以關(guān)火了。一般這一過程大約10分鐘左右,但依據(jù)湯圓或元宵的質(zhì)量和數(shù)量而采取靈活的方法。

二、 炸元宵

1、 用針錐將買來(lái)的元宵扎孔若干,以防炸時(shí)爆鍋濺油。
2、 鍋內(nèi)的油六七成熟時(shí),將元宵分兩次炸制。待元宵呈淺黃色時(shí),用竹筷翻動(dòng),使之受熱均勻,再炸至金黃時(shí),表面開始有小泡泡出現(xiàn),即撈出瀝油裝入盤中。
3、 在炸好的元宵上放適量白糖。

三、 蒸元宵

將元宵擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤里,放入品冠集成灶蒸箱中蒸熟,取出后撒上綿白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。不會(huì)損失太多的營(yíng)養(yǎng)元素,一般也不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。且同樣能達(dá)到和水煮差不多的柔軟度,降低元宵不易消化帶來(lái)的健康風(fēng)險(xiǎn)。

無(wú)論是煮、炸、蒸中的哪一種!我們都可以用品冠集成灶來(lái)解決!4.2KW大火力,65L大容量空氣自循環(huán)蒸箱完美給您獻(xiàn)上美味的元宵!一鍋煮元宵、一鍋炸元宵、一盤蒸元宵,您只需要一款品冠蒸箱款集成灶!

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