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金利集成灶:5招教你解決廚房的油煙味

2017-09-26 來源:中國集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):416 手機(jī)訪問:集成灶在線
金利集成灶

金利集成灶

公司名稱:廣東金利智能科技有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬

很多下廚的人都會(huì)有這樣的疑惑:明明安裝了抽油煙機(jī)為什么廚房還會(huì)有油煙?這些油煙為什么排不出去呢?據(jù)專驗(yàn)證,廚房油煙與炒菜時(shí)油的溫度有直接的關(guān)系:當(dāng)油加熱超過200℃時(shí),生成油煙的主要成分丙烯醛,它具有強(qiáng)烈的辛辣味,對(duì)鼻、眼、咽喉黏膜有較強(qiáng)的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病;當(dāng)油燒到“吐火”時(shí),油溫超過300℃,這時(shí)除了產(chǎn)生丙烯醛外,還會(huì)產(chǎn)生凝聚體,導(dǎo)致慢性中毒,容易誘發(fā)呼吸和消化系統(tǒng)癌癥。聽起來很可怕有木有,無油煙廚房要怎么破?下面讓金利集成灶的小編來告訴你用這五招,讓你廚房再無油煙。

40平方效果圖2
第1招:改變“急火炒菜”的烹飪習(xí)慣。不要使油溫過熱,油溫不要超過200℃(以油鍋冒煙為極限),這樣不僅能減輕“油煙綜合征”,下鍋菜中的維生素也能得到有效保存。
第2招:最好不用反復(fù)烹炸的油。有的家庭主婦為了節(jié)省點(diǎn)油,炸魚、炸排骨用過的油反復(fù)使用也不棄掉,殊不知這里面也含有很多致癌物質(zhì)。反復(fù)加熱的食油,如多次用來炸食品的食油,不僅本身含有致癌物質(zhì),它所產(chǎn)生的油煙含致癌物也更多,危害更大。
第3招:一定要做好廚房的通風(fēng)換氣。廚房要經(jīng)常保持自然通風(fēng),同時(shí)還要安裝性能、效果較好的抽油煙機(jī)。在烹飪過程中,要始終打開抽油煙機(jī),炒完菜10分鐘后再關(guān)抽油煙機(jī)。
第4招:盡量用蒸、煮、炒等烹飪手段。這樣既可減少食用油的用量,還可減少對(duì)食物營養(yǎng)成分的破壞,在房間的各個(gè)角落分散擺放,不要只集中在廚房的區(qū)域,因?yàn)橛蜔熓蔷鶆蚍植荚谑覂?nèi)的,而不是集中在開放式廚房的區(qū)域。
第5招:使用金利集成灶,油煙吸凈率達(dá)99.96%,比傳統(tǒng)廚電增加近30%!,近吸聚擾煙,油煙不過頭,不熏眼,爆炒瞬吸,整個(gè)炒菜過程中能吸走99.96%的油煙,一分鐘可為一般家庭換至少兩次空氣,打造干凈舒適無油煙的廚房。
看完小編的介紹,再次下廚的時(shí)候,是不是心里就有數(shù)了?油煙是廚房里一大殺手,要意識(shí)到油煙對(duì)健康的危害性,同時(shí)讓我們養(yǎng)成好的烹飪習(xí)慣,用科學(xué)的方法減少油煙對(duì)身體的損害,再有,考慮金利集成灶,吸油煙小幫手,買起!

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