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潮邦集成灶為愛下廚,總有一款是你的最愛

2017-04-24 來源:中國集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1051 手機訪問:集成灶在線
潮邦集成灶

潮邦集成灶

公司名稱:浙江潮邦廚具電器有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬

時光如白駒過隙,轉(zhuǎn)眼又到了吃貨最愛的「潮邦集成灶為愛下廚」專欄。網(wǎng)絡(luò)投票結(jié)果出爐,競爭異常激烈,#蝦干蒸豆腐#脫穎而出,成為本周吃貨榜最愛的NO.1。
豆腐,據(jù)說是漢代淮南王——劉安發(fā)明的,因為高蛋白,低脂肪,價格低廉,深受老百姓喜歡。作為老百姓的一員,我也喜歡吃豆腐。小的時候,大家是不是和潮小廚一樣最喜歡用醬油伴著豆腐送粥吃,但現(xiàn)在外面買的食品,我不敢就這樣生吃了。于是,我家的餐桌上研制出一系列豆腐的食譜出來,最簡單的是蒸豆腐啊。今天潮小廚要教大家做得這個蝦干蒸豆腐,吃貨們說小清新的范。
“適合家中有老人和小孩的一道簡單快手小菜。‘蒸’出好味道!‘蒸’出好營養(yǎng)!”
主料
南豆腐250克蝦干30克
胡蘿卜半根香蔥適量
輔料
生抽2勺白糖1茶匙
醋幾滴水適量
鹽適量香油幾滴
#潮邦集成灶約你一起為愛下廚# 蝦干蒸豆腐的做法步驟
1. 蝦干比較咸干,提前用清水浸泡多投洗幾次去咸味兒。
2. 豆腐切小方塊兒。
3. 胡蘿卜切小丁,小蔥切碎。
4. 白糖,醋,生抽,鹽,水,香油裝入小碗調(diào)成汁。
5. 豆腐裝入碗里。
6. 胡蘿卜丁撒在豆腐上。
7. 放上蝦干。
8. 料汁澆在上面,盡量澆均勻。
9. 放入“蒸王”潮邦K8z集成灶,100℃蒸6-10分鐘。
10. 出鍋撒上小蔥,香菜。
潮邦小貼士
豆腐要選細(xì)致的南豆腐或內(nèi)脂豆腐,而不是鹵水豆腐,鹵水豆腐比較粗糙不適合做蒸菜。我用的南豆腐,如果是內(nèi)脂豆腐蒸的時間可以適當(dāng)縮短1到2分鐘即可。

編輯:中國集成灶網(wǎng)——卡卡

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