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金利集成灶帶您認知住宅“心臟”環(huán)境的重要性

2016-05-26 來源:中國集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):395 手機訪問:集成灶在線
金利集成灶

金利集成灶

公司名稱:廣東金利智能科技有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬

廚房作為住宅的心臟,其水、電、氣綜合資源消耗占整個家庭資源消耗的比例高達80%以上,在人們的日常糊口中據(jù)有很重要的位置,它是住宅中使用頻率最高、家務(wù)勞動最集中的地方,但目前大眾對廚房環(huán)境還不長短常正視。但實際上,廚房在為人們奉獻出厚味佳肴的同時,也產(chǎn)生披發(fā)著污染物,污染室內(nèi)物件,并對人們的健康產(chǎn)生重大的影響。

金利集成灶帶您認知住宅“心臟”環(huán)境的重要性

中國的廚衛(wèi)環(huán)境主要存在五大題目:一是廚衛(wèi)人居環(huán)境環(huán)保性差,廚衛(wèi)油煙和污水污染是人居環(huán)境的主要污染源之一;二是廚房衛(wèi)生間存在使用功能題目,廚房、衛(wèi)生間沒有實現(xiàn)尺度化,尺寸類型太多,空間設(shè)計不公道,不能知足應(yīng)有的功能要求;三是排氣道設(shè)計不公道,致使排氣不暢產(chǎn)生串煙題目,不能有效地排除廚衛(wèi)污染氣體,并導(dǎo)致交叉污染;四是廚衛(wèi)工業(yè)化程度低,面積尺度分歧,不能配置成套廚衛(wèi)設(shè)備等題目的存在,使目前廚房衛(wèi)生間工業(yè)化程度十分低下;五、資源消耗高、鋪張嚴峻。其中油煙污染最為嚴峻。
溫煎炒是我國獨特的烹飪習(xí)慣,但是食用油和食品在高溫下會發(fā)生裂解,產(chǎn)生大量的有害油煙。有研究表明,廚房油煙中的有害物質(zhì)超過300種,其中主要是醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芬芳族化合物、酮、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物等,這些有害物質(zhì)具有肺臟毒性、免疫毒性、遺傳毒性以及潛伏致癌性,其濃度大大超過國家劃定的居民區(qū)大氣衛(wèi)生尺度,少則3-5倍,多則達100倍之多。

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科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),食用油加熱過高(冒煙)可產(chǎn)生有害的致癌物質(zhì)。炒菜時,當(dāng)鍋里油溫升高到150℃以上時,油會發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)變化,天生初級醛、酮和羧酸等物質(zhì),形成“煙霧”。 山東省聊城市東阿縣姜樓鎮(zhèn)金華鋼廠:當(dāng)油溫升高到200℃以上時,會在食品中微量金屬元素的催化作用下,發(fā)生化學(xué)反應(yīng)天生過氧化物和氫過氧化物的混合物,以氫過氧化物含量較多,這是一種使細胞朽邁的有害物質(zhì)。假如把油回?zé)岬綕鉄煗L滾,脂肪氧化物便會成倍增加,成為心血管病、腦血管病、直腸癌和肺癌等疾病的致病因子。
據(jù)英國的一項研究講演聲稱,在透風(fēng)系統(tǒng)差、燃燒效能極低的炊具上做飯一小時,對健康造成的損害,相即是天天吸兩包煙。上海中醫(yī)藥大學(xué)一項長達5年的肺癌流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),在非抽煙女性肺癌患者中,超過60%的女性長期接觸廚房油煙,其中32%的女性燒菜喜歡用高溫油煎炸食品。研究者因此以為女性長期在廚房做飯會使其患肺癌的危險性增加2-3倍。上海第二醫(yī)科大學(xué)另一項針對女性肺癌的病例對照研究則發(fā)現(xiàn),女性肺癌的誘發(fā)因素除抽煙外,與廚房小環(huán)境的空氣污染有緊密親密關(guān)系,人群中51%的肺鱗癌和61%的肺腺癌的發(fā)生應(yīng)歸因于家庭廚房油煙污染。

金利集成灶帶您認知住宅“心臟”環(huán)境的重要性
在所有廚衛(wèi)環(huán)境中,中國的廚房環(huán)境是最特殊的。由于在中國的食物加工中,煎、炒、烹、炸據(jù)有很大的比例,飲食方式相稱復(fù)雜多樣。要改善中國的廚衛(wèi)環(huán)境,樞紐要解決三大技術(shù)挫折:第一是空氣污染,烹飪時產(chǎn)生的廢氣和油煙使廚房的空氣環(huán)境比擬外部的大氣環(huán)境要差良多,極不利于人體健康;第二是水,首先是飲用水必需潔凈,其次是食品洗滌水也要保持潔凈,由于水直接接觸食品表皮,不潔凈的話會危害人體健康;第三是污水和廢棄物的排放,廚房因為做菜洗滌會產(chǎn)生大量的廢水和廢棄物,隨意排放出去會造成環(huán)境污染。
金利集成環(huán)保灶就是為解決這一題目而誕生的,它集合了多種功能于一身,不僅能有效節(jié)省空間,而且能效抽油煙達99.6%以上,讓您闊別油煙糊口。金利智能環(huán)保灶將清水器、垃圾處理器等功能科學(xué)地集合成一體,用科技為中國家庭竭誠打造綠色無煙環(huán)保廚房。
精彩內(nèi)容
金利集成灶(中山市金利百威電器有限公司)創(chuàng)始于2005年,中國集成灶十大品牌、中國集成灶行業(yè)發(fā)展創(chuàng)始人單位。秉承“一切圍繞消費者的需求”的發(fā)展理念 ,一站式滿足客戶對烹飪、清潔洗滌、餐具存儲、烘干消毒、凈水、凈油煙的需求,提供健康、安全、舒適、便捷的廚房環(huán)境,享受下廚帶來的樂趣。
信念一生只做一件事,專注廚房服務(wù),為改善人們生活而服務(wù),讓世界愛上金利集成灶。
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文:中國集成灶網(wǎng)/半路

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