油煙問題成隱患，板川集成灶開創(chuàng)廚房無煙時代

眾所周知，油煙問題一直是困擾中國家庭的廚房難題。隨著生活質(zhì)量的不斷提高和人們認知水平的提升，廚房油煙造成的對人體或是對家居的危害隱患問題也被重新審視。如何解決廚房油煙問題不僅成為了所有中國家庭亟需解決的難題，更是成為了廚電行業(yè)所研發(fā)產(chǎn)品的一項技術指標及方向，板川集成灶這種新型的無煙健康產(chǎn)品更是順勢而生。

油煙問題的起源由來已久。中國家庭普遍采用爆炒、煎炸的烹飪方式，這種重口的飲食習慣往往導致了廚房油煙的大量產(chǎn)生。據(jù)了解，辣椒是所有家庭喜愛的一種食物和調(diào)味方式，尤其是在一些嗜辣口味地區(qū)。但是在享受香辣美食的同時，很多家庭都有過這樣的境遇，在爆炒辣椒的過程中往往辣味嗆味齊上陣，讓人難以忍受，而在滿是辣嗆味的廚房多呆幾分鐘，便會出現(xiàn)咳嗽、睜不開眼的現(xiàn)象。殊不知，在這種被人們所習以為常的烹飪過程中，油煙危害正在悄悄侵入家庭的角角落落。

有人說，我不炒辣椒，廚房只有一點油煙味，是不會造成危害的。但是據(jù)上海環(huán)境監(jiān)測中心發(fā)布：中國近5年來肺癌增加率以每年26.7%的速度快速遞增，而發(fā)病人群中有75%為45－60歲的未吸煙婦女。而長期接觸烹飪油煙與廚房燥熱環(huán)境將引發(fā)“油煙綜合癥”，可導致身體發(fā)胖、皮膚變暗、疲乏無力、慢性鼻炎、支氣管炎等疾病。如今，廚房油煙是影響家人身體健康的最大殺手，每年死于肺癌達160萬余人，如何避免其傷害已是刻不容緩。

隨著油煙問題被逐漸重視起來，新型無煙產(chǎn)品的不斷研發(fā)和技術改革，一種健康的廚房生活方式，一個無煙的環(huán)保廚房品質(zhì)潮流正在興起。板川集成灶引領的健康廚房生活主張也消費者所認同，的確，在無煙健康環(huán)境的倡導下，只有真正關注人們的廚房健康才是真正的企業(yè)研發(fā)方向，也是立足于行業(yè)發(fā)展不敗之地的基本堡壘。

文：中國集成灶網(wǎng)