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集成灶的優(yōu)缺點到底有什么?看完你就都懂了

2019-12-02 來源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):10766 手機訪問:集成灶在線
集成灶從字面意思理解如下:
集成灶:一、集成;二、灶具。
集成:集成在一起,集合、組合。灶:指能加熱煮食物的裝置。
集成灶把油煙機、灶具、消毒柜、儲藏柜等多種功能集合在一起,具有油煙吸凈率高、節(jié)能環(huán)保、超靜音及顯示直觀等特點,節(jié)省了空間、費用以及人力操作程序。
集成灶的優(yōu)缺點
集成灶的優(yōu)點
首先,由于集成灶吸煙口離油煙發(fā)生點更近,所以吸油煙效果好,比起吸油煙機來說,效果十分明顯,就算是炒菜炒辣椒也不會太嗆了。
集成灶吸油煙機不占用吊柜空間,也不用擔(dān)心碰頭、滴油漏油。由于集成灶電機噪音更低,所以可以給人更舒適的烹飪體驗。
集成灶的弊端
首先是第一代深井下排的集成灶存在清洗困難,同時深井下排集成灶是一體化的,如果某一個部位出現(xiàn)問題,也有可能影響其他功能的使用。
還有市場上的集成灶品牌眾多,質(zhì)量層次不齊,很多小品牌都追求短期效益,沒有做好質(zhì)量把控。
集成灶需要具備這4個特點
1. 防火安全
如果灶臺的火離抽風(fēng)口太近。就會有把火焰也吸進(jìn)機器里的隱患。帶煙道防火的集成灶就是大家的不二選擇。
一旦檢測到吸風(fēng)口吸入火焰或者溫度過高,就會切斷氣源。所以,就算來個爆炒,也不會吸入升騰的火焰,造成機器損壞或者起火。
煲湯沒注意火,一不小心湯汁溢出澆滅了火,自動熄火裝置也會切斷氣源,也有定時熄火的功能
2. 方便維修
舊式的集成灶一旦壞了,可是要幾個人費很大勁把集成灶拖出來維修的。
現(xiàn)在市面上很多產(chǎn)品都做到了部件的模塊化,只要掀起灶臺面板,就可以把整個抽油煙機的機頭取出,方便維修。
這里又涉及一個小細(xì)節(jié),面板一定要選無縫防溢設(shè)計的,就算做飯有湯汁撒漏,也不用擔(dān)心會滲進(jìn)機頭造成損壞。
售后維修也是選購要重點看的,最好選當(dāng)?shù)赜惺酆缶W(wǎng)點的品牌,一旦機器壞了也能快速找到專業(yè)的維修人員。
3. 方便清洗
現(xiàn)在的集成灶都會配備自動電熱清洗。但是,這種電熱清洗還不能完全解決機器內(nèi)部的油污。
所以,要定期找專業(yè)的售后來清洗,延長使用壽命。集成灶的油盤通常都是在底部,為了避免頻繁清理,最好是選一個大點的油盤,背板這個集污區(qū),絕對不能忽視。要想好清潔,選玻璃板等不易掛污的材質(zhì)。
外露的油網(wǎng)是避免不了清潔的,市面上很多集成灶的商家都會在油網(wǎng)上,用一種叫特氟龍的防粘性超強涂料。
4. 吸力
風(fēng)量:關(guān)系到多快將油煙從室內(nèi)吸走
風(fēng)壓:關(guān)系到多快能將油煙排出室內(nèi)
這兩項指數(shù)不是越大越好。
平均風(fēng)量(非極值)選擇在15m³/min左右,就足以應(yīng)對中國廚房的情況,數(shù)值越大,會帶來更大的噪音(低于70分貝最佳)和帶走更多的熱量,影響火候。愛爆炒的就選大于18m³/min的比較合適。
風(fēng)壓是和風(fēng)量配合參考的,兩者成正比。兩臺風(fēng)量一樣的抽油煙機,風(fēng)壓越大的越好。
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