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你會(huì)做蒸豆腐圓子么?柏信集成灶來(lái)教學(xué)啦!

2019-07-11 來(lái)源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):996 手機(jī)訪問(wèn):集成灶在線
柏信集成灶

柏信集成灶

公司名稱:紹興市柏信電器有限公司

門(mén)店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬(wàn)

這么炎熱的夏季,最合適吃清蒸菜,又清淡又美味,跟著小編以前在制作吧!

用料
老豆腐 280g
土豆 200g
小干香菇 約15個(gè)左右
胡蘿卜 150g
面粉 25g
玉米淀粉 25g
鹽 1茶勺
蔬菜精 1/2茶勺
植物油 少許
蒸豆腐圓子的做法
1.胡蘿卜和土豆切丁后,放攪拌機(jī)打碎,放入紗布擠干水分,備用。
香菇泡發(fā)后切末,放油里煸炒下,炒的時(shí)候先加1/2鹽,炒香備用。
豆腐倒掉水后,用手捏碎,備用。
2.將準(zhǔn)備好的胡蘿卜、土豆、香菇和豆腐加蔬菜精和剩下的1/2茶勺鹽一起攪拌均勻,然后加入淀粉攪勻,再加入面粉攪勻。
你會(huì)做蒸豆腐圓子么?柏信集成灶來(lái)教學(xué)啦!
3.然后用手取1大勺半-2大勺的量,捏成一個(gè)個(gè)小球,放在抹過(guò)植物油的盤(pán)子上。
你會(huì)做蒸豆腐圓子么?柏信集成灶來(lái)教學(xué)啦!
4.然后連盤(pán)一起放入柏信蒸烤箱中,100度蒸15分鐘即可。
你會(huì)做蒸豆腐圓子么?柏信集成灶來(lái)教學(xué)啦!

小貼士
1. 1茶勺=5ml,1大勺=15ml。
2. 現(xiàn)在的季節(jié)買(mǎi)不到荸薺,如果有荸薺的話,加進(jìn)去口感更佳,如果加荸薺,這些量大概放個(gè)3,4個(gè)同樣切末,再拌入。
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