不管是1㎡還是100㎡的廚房收納都是永恒的難題。
統(tǒng)一大小整齊排列的透明容器、隨時扔掉過期食品的好習慣、把廚房收拾得像仙境一樣等等類似的擁有美好生活的能力……
你也許沒有（懶得有），但不代表你的廚房收納難題就注定無解了。更多的空間，總歸是對付收納難題的一大良策，多一個柜子比什么都管用。要怎么在擁擠的廚房憑空多出一個柜子來呢？比如：用
集成灶。
▌集成灶和抽油煙機，誰更省空間？
煙機灶具的組合會占用一整個吊柜，但你可以擁有一個完整的地柜來裝鍋、米、油等常用的大件物品。
普通集成灶下面一般會搭配消毒碗柜、烤箱蒸箱，如果你家確實需要這些家用電器，那倒也不算占地方，總的來說會多出一個吊柜的收納空間。
分體式集成灶的機箱會占用一部分地柜的空間，大件的鍋需要轉移到別的柜子放，最后會有一個吊柜+半個地柜的收納空間。
什么？你說吊柜放東西本來就不方便，有沒有都一樣。
可只要能裝東西，能多一個柜子就多一個柜子，不然新出品的蔬果干、對身體有好處的五谷雜糧、打折時囤的衛(wèi)生紙洗潔精……都放臺面上嗎？
▌集成灶和抽油煙機，哪個更好？
煙機灶具的組合在顏值上略勝一籌，價格方面和集成灶差不多打個平手。
只有在吸力上，集成灶才有明顯的優(yōu)勢。
▏吸力▕
油煙雖然比空氣重，但在加熱過程中，熱空氣會帶著油煙不斷上升，在這種情況下，當然是風口離灶臺越近，吸收油煙的效果就越好。
還是因為油煙比空氣重，所以在同等風量下，往下吸比往下抽的排煙效率要高得多。
集成灶就是利用了這些特點，盡量做得更低、更靠近油煙一些，大大提高了排煙效率。
對于美食家而言，吸力大的缺點可能就是聞不到菜味兒，比方說炒辣椒，不光不會嗆，站得遠了連辣椒味兒都很難聞到……
▏價格▕
廚房櫥柜定價，一般會默認為三延米地柜配兩延米吊柜，這樣比較方便裝
抽油煙機。
如果用集成灶，就可以安裝三延米地柜和三延米吊柜。
▲ 有了集成灶，地柜和吊柜的數(shù)量就可以是1:1了
假設3延米地柜和2延米吊柜需要花費一萬，一般煙機灶具大概五千（有人只用一千，有人會花一萬，咱們取個中間數(shù)），總共的費用就是一萬五。
按照上面的假設，多加一延米吊柜的費用在一到兩千左右，3延米地柜和3延米吊柜大概需要一萬二。
你們喜歡的不帶消毒碗柜烤箱蒸箱的分體式集成灶四千以內就能拿下，現(xiàn)場根據(jù)集成灶尺寸裁切櫥柜不收費，算下來是一萬六。
相比起來，煙機灶具和集成灶的價格差距，沒有大家想象中那么大，屬于你家適合用哪種就選哪種的類型，不需要被價格嚇住。
▏清潔難度▕
只要不拆開洗，集成灶和抽油煙機的清潔難度是差不多的，都是噴點清潔劑，用抹布擦一擦。
區(qū)別在于，有集成灶的廚房會更好打理。
因為它離油煙距離更近，吸得更徹底，粘附在灶具、調料瓶、墻上的油膩會比使用抽油煙機產(chǎn)生的油膩更少，廚房衛(wèi)生好打理了很多。
要是拆開洗的話頻率也不高，集成灶和油煙機都是一年或兩年洗一回即可。
▌為什么有人說集成灶不好用？
集成灶易燃易爆炸？集成灶火力不高、配套的消毒碗柜還很雞肋？集成灶會和櫥柜有縫隙不好清洗？
這些都是偏見嗎？不一定，其實這些都是一個新興產(chǎn)品發(fā)展過程中必然產(chǎn)生的用戶差評。
好的產(chǎn)品不害怕被差評淹沒，好產(chǎn)品只會以更快的速度更新?lián)Q代。
你只要對新的產(chǎn)品多一些了解，多問問真正用過而不是意淫它不好用的人，才知道這東西到底適不適合你？
▏聽說集成灶容易爆炸？▕
第一代深井式集成灶，不僅對鍋具尺寸有要求，也確實容易出事故，這是為什么呢？
首先是因為灶具被設計成嵌在不銹鋼臺面下，抽風孔也內嵌在灶具周圍，這就導致了三個問題：
炒菜時臺面過燙、菜葉湯汁灑落極難清理、火苗過大時容易被負壓吸入集煙腔內部，進而引爆里面的油滴……Bang！事故就出現(xiàn)了~
▲ 危險的第一代深井式集成灶
這些明顯的錯誤，在第二代的側吸式集成灶里都集中改進了。
首先是一體化的面板，非常容易清潔，反正油煙都被吸走了，拿抹布隨便擦擦就沒有油膩。
其次是灶具升到臺面之上，抽風孔也從灶臺里挪到灶臺上，雖然沒有以前離油煙那么近，但是安全系數(shù)高了好多啊！
▏聽說帶消毒碗柜的集成灶又貴又雞肋？▕
貴的都是帶了消毒碗柜、烤箱蒸箱的款式，動輒上萬。
再加上術業(yè)有專攻，配著用的電器肯定不如專門生產(chǎn)這些電器的廠家做得好，難免有些設計缺陷。
比如集成灶底部的集油槽沒做好，導致消毒碗柜里總是有股臭油味兒……
爸媽炒菜，你幫忙拿碗筷，只能請大廚移步幾秒，好讓你從消毒碗柜里拿點餐碟……
平時根本不用消毒碗柜，買來只能當碗柜使……
不好用就換別的，有直接帶碗柜的簡陋版，也有什么都不帶的分體式集成灶，比那些豪華配置的便宜多了。
▲清清爽爽啥也不帶
▌集成灶安裝很麻煩么？
集成灶的安裝有幾個注意事項，其中最重要的是一定要在訂櫥柜之前（水電交底前）定好集成灶的型號，并告知具體高度、進深，不然櫥柜設計師都不知道該做什么規(guī)格的柜子、點位留在什么地方。
最好集成灶和櫥柜能同時安裝，方便工人現(xiàn)場根據(jù)集成灶的尺寸進行裁切。
▏煙道下排▕
抽油煙機是把油煙往上吸，開發(fā)商給你預留的煙道都在頂上。
集成灶的油煙是往下吸的，硬要連到頂上的煙道只會降低排煙效率，最好改成煙道下排。
安裝集成灶時要把頂上的煙道封住，在靠近地面的地方重新開洞、裝止逆閥。
誰來改煙道呢？在鋪瓷磚的階段讓工長幫忙改煙道（住范兒提供免費的改煙道服務），集成灶廠家過來就能直接安裝了。
▏集成灶高度就是臺面高度▕
廚房臺面的正常高度是850mm，集成灶的高度通常在800-850mm之間，差幾毫米都可以微調，基本上能做到無縫對接。
▲無縫對接不是問題
▌來自集成灶家庭的反饋
▏TA們用了好幾年▕
深海的魚~：我家買的集成灶用了3年，灶與櫥柜能完美結合，衛(wèi)生也好打理，側吸效果也不錯，但就是灶頭火力不及傳統(tǒng)的猛，飯菜熟的時間長些，據(jù)說針對這一缺陷，集成灶廠家已升級改進，總體評價還不錯吧
candy：我家用的集成灶，下面就是消毒柜，放碗筷。總體還是挺好的，節(jié)省了很多上方的櫥柜空間。
袁阿帥：舅舅家用的集成灶，開著廚房門炒菜在客廳真聞不到一丁點油煙味，大長沙啊，重油重辣的，據(jù)舅媽所說，好用到?jīng)]朋友，已經(jīng)兩年多了，沒發(fā)現(xiàn)毛病，而且廚房真的很干凈，做完飯隨手抹布擦擦，一個星期倒一次油，當然舅媽平時就很愛衛(wèi)生，我覺得這還是需要個人維護和愛惜的，等我的新房出來一定要裝備上
編輯：中國集成灶網(wǎng)——大姚
