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老板廚房電器主導(dǎo)廚電行業(yè)高端化

時(shí)間:2012-11-23  來(lái)源:中國(guó)廚電網(wǎng)  閱讀:425

  8月17日,面積近3000平方米的全球首個(gè)有機(jī)形態(tài)廚房文化科技體驗(yàn)館“廚源”正式在老板電器揭幕,這是迄今為止全球最大的以廚房文化科技體驗(yàn)為主題的綜合性有機(jī)形態(tài)體驗(yàn)館。“廚源”向全球華人和世界人民展示了中國(guó)近5000年的烹飪文化發(fā)展史,打造了一個(gè)集烹飪文化、精湛科技、未來(lái)廚房趨勢(shì)等多位一體的體驗(yàn)空間,用以傳承良渚文化,傳播烹飪文明,展示中華民族飲食文化以及未來(lái)廚房生活發(fā)展趨勢(shì)。

  上市兩年來(lái),除了“老板”品牌之外,老板電器的大家庭也有所擴(kuò)容,2011年推出了子品牌“名氣”,2012年初與西班牙法格集團(tuán)成立合資公司引進(jìn)了擁有300多年歷史的法國(guó)皇室御用頂級(jí)廚電品牌“De Dietrich”,完成多品牌布局。如今,老板電器旗下三大品牌針對(duì)不同細(xì)分市場(chǎng)的品牌定位已經(jīng)明顯區(qū)隔,“名氣”定位大眾三、四級(jí)市場(chǎng),“De Dietrich”定位頂級(jí)奢侈品廚電,占據(jù)廚電市場(chǎng)金字塔尖的位置,老板電器的目標(biāo)是未來(lái)要在廚電各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)都實(shí)現(xiàn)領(lǐng)跑,以實(shí)現(xiàn)廚房電器行業(yè)的全面領(lǐng)跑。

技術(shù)不斷突破 專(zhuān)注解決廚房油煙問(wèn)題

  技術(shù),一直是老板電器的優(yōu)勢(shì)所在。老板電器始終為解決消費(fèi)者的廚房油煙問(wèn)題努力著,尤其是在廚房油煙問(wèn)題的核心——吸油煙機(jī)上,目前吸油煙機(jī)行業(yè)主要技術(shù)圍繞吸煙效果、噪音、清洗、工藝等幾大方面,而老板在上述幾大技術(shù)領(lǐng)域長(zhǎng)期處于行業(yè)領(lǐng)先地位。

  早在行業(yè)起步之初的1988年,老板電器就推出了風(fēng)量為7立方米的吸油煙機(jī)產(chǎn)品,五年后,將這一數(shù)字提升到了9立方米,并開(kāi)始應(yīng)用不黏油技術(shù),免拆洗形成雛形。又一個(gè)五年時(shí)間,行業(yè)內(nèi)第一臺(tái)免拆洗吸油煙機(jī)在老板誕生,風(fēng)量突破到了11立方米。紀(jì)錄還在不斷地被刷新,2003年,13.5立方米風(fēng)量,并首創(chuàng)專(zhuān)利降噪技術(shù),將噪音控制在52分貝以下。2007年,噪音程度不變的情況下,將風(fēng)量提升到了15立方米。

  2008年,老板電器推出的雙勁芯風(fēng)機(jī)系統(tǒng),打破了行業(yè)10年以來(lái)的技術(shù)瓶頸,一舉將中國(guó)吸油煙機(jī)行業(yè)帶入了17立方米超大風(fēng)量時(shí)代,噪音更低于現(xiàn)有的行業(yè)平均水平56分貝,僅為53.5分貝,也成為國(guó)內(nèi)廚電行業(yè)的“國(guó)家火炬計(jì)劃重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)”。老板電器的這一技術(shù)突破,隨后引發(fā)了西門(mén)子、方太等品牌的跟進(jìn),迅速撬動(dòng)國(guó)內(nèi)歐式高端油煙機(jī)的群體升級(jí)。

  上市之后,老板電器進(jìn)一步加大對(duì)于技術(shù)研發(fā)的投入,不斷取得新的突破,2011年推出了吸油煙機(jī)雙勁芯2.0技術(shù),在不增加能耗的基礎(chǔ)上將風(fēng)量又標(biāo)定到了一個(gè)新的高度——18.5立方米,在注重油煙吸得快的同時(shí)更注重排得快,引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)入極速吸排時(shí)代,為徹底解決中國(guó)廚房的油煙問(wèn)題又邁出了一大步。目前在吸油煙機(jī)領(lǐng)域,老板電器擁有的核心技術(shù)包括免拆洗A++技術(shù)、雙勁芯技術(shù)、360°螺旋吸風(fēng)技術(shù)等。2011年,老板電器還在行業(yè)內(nèi)牽頭撰寫(xiě)了首個(gè)《吸油煙機(jī)技術(shù)研究報(bào)告》,助力吸油煙機(jī)行業(yè)健康發(fā)展。

  老板電器并不滿足于目前在吸油煙機(jī)領(lǐng)域取得的技術(shù)突破,認(rèn)為滿足消費(fèi)者需求的技術(shù)創(chuàng)新只是第一步,接下來(lái)還要圍繞滿足更多社會(huì)需求,從解決家庭油煙向解決社會(huì)油煙、進(jìn)行綠色低碳技術(shù)的再次升級(jí)。不僅是在吸油煙機(jī)領(lǐng)域,而且在灶具、消毒柜、烤箱、蒸汽爐、微波爐等產(chǎn)品領(lǐng)域,老板電器也都實(shí)現(xiàn)了技術(shù)突破。

廚電創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園 奠定基礎(chǔ)領(lǐng)跑未來(lái)

  老板電器的逆市增長(zhǎng),進(jìn)一步驗(yàn)證了“越是行業(yè)發(fā)展危機(jī),越是行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)洗牌的黃金時(shí)期”這一鐵律。當(dāng)很多中小企業(yè)迫于生存壓力和資金壓力開(kāi)始減少市場(chǎng)投入、減少技術(shù)研發(fā)投入時(shí),老板電器卻通過(guò)自身的轉(zhuǎn)型升級(jí),體現(xiàn)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力,在競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中展開(kāi)新一輪的市場(chǎng)擴(kuò)張和產(chǎn)業(yè)布局,為未來(lái)領(lǐng)跑市場(chǎng)奠定基礎(chǔ)。今年8月18日正式落成的中國(guó)廚房電器創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園,就是老板轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要一步,也是其實(shí)現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)的重要“發(fā)動(dòng)機(jī)”。

  中國(guó)廚房創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目自老板電器上市后正式啟動(dòng),總投資超過(guò)5億元,其中生產(chǎn)中心于2011年底率先試運(yùn)行。

  中國(guó)廚房電器創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園總占地近300畝,集先進(jìn)的定制化柔性生產(chǎn)系統(tǒng),國(guó)內(nèi)頂尖的精工制造中心,廚電行業(yè)最大的技術(shù)中心,國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的全智能物流管理系統(tǒng),國(guó)內(nèi)首個(gè)有機(jī)形態(tài)廚房文化科技體驗(yàn)館——“廚源”為一體,從生產(chǎn)、精工制造、技術(shù)研發(fā)、物流等方面實(shí)現(xiàn)了國(guó)際一流,從文化方面提供了消費(fèi)者與廚房文化溝通的平臺(tái)。定制化的柔性生產(chǎn)系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的定制,滿足消費(fèi)者對(duì)廚房電器的個(gè)性需求;“廚源”廚房文化科技體驗(yàn)館向全球華人和世界人民展示中國(guó)近5000年的烹飪文化發(fā)展史,打造了一個(gè)集烹飪文化,精湛科技、未來(lái)廚房趨勢(shì)等多位一體的體驗(yàn)空間,用以傳承良渚文化,傳播烹飪文明,展示中華民族飲食文化。

  老板電器通過(guò)建立廚房電器創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園,將研發(fā)、生產(chǎn)、物流、體驗(yàn)等各個(gè)環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系,實(shí)現(xiàn)了自身產(chǎn)業(yè)鏈的升級(jí)再造,也是其作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌踐行國(guó)家轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式宏觀戰(zhàn)略的具體行動(dòng)。據(jù)老板電器董事長(zhǎng)任建華介紹,隨著創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園的落成和投入使用,老板電器的生產(chǎn)產(chǎn)能將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上翻一番,極大地保證了市場(chǎng)需求,同時(shí),作為國(guó)內(nèi)一流的制造基地,在設(shè)備自動(dòng)化、物流運(yùn)輸自動(dòng)化、管理精益化等方面均將保持先進(jìn)水平。

“事業(yè)經(jīng)理人”模式

推動(dòng)企業(yè)持續(xù)發(fā)展

  近兩年家電行業(yè)總體需求不旺,市場(chǎng)遇冷,但老板電器卻始終保持高速增長(zhǎng),其在企業(yè)管理方面實(shí)行的“事業(yè)經(jīng)理人”模式功不可沒(méi)。

  早在2001年,老板電器就針對(duì)企業(yè)人才戰(zhàn)略問(wèn)題,提出將“職業(yè)經(jīng)理人”提升為“事業(yè)經(jīng)理人”的思路,并在從民營(yíng)企業(yè)走向上市公司的發(fā)展歷程中逐步實(shí)踐。“愿景共建,利益共享,充分授權(quán),是事業(yè)經(jīng)理人模式的核心。”老板電器董事長(zhǎng)任建華總結(jié)說(shuō),“事業(yè)經(jīng)理人”模式意味著經(jīng)理人能夠控制自己的成就,而成就的自我控制意味著更強(qiáng)的激勵(lì),即:一種要做得最好而不是敷衍了事的愿望,它意味著更高的成就目標(biāo)和更廣闊的眼界。

  現(xiàn)任老板電器副總裁、營(yíng)銷(xiāo)總經(jīng)理趙繼宏有“事業(yè)經(jīng)理第一人”之稱(chēng),初到老板電器,趙繼宏便將完全由代理商構(gòu)成的分支機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)型為分公司專(zhuān)賣(mài)店直控體制,并確立“核銷(xiāo)”體制,權(quán)力下放,形成職業(yè)經(jīng)理人與代理商合一的管理體制。事實(shí)表明,核銷(xiāo)式直控制更能激發(fā)經(jīng)理人的積極性。普通直控制對(duì)經(jīng)理人實(shí)行年薪制,經(jīng)理人業(yè)績(jī)只與獎(jiǎng)金掛鉤,經(jīng)理人與企業(yè)是簡(jiǎn)單的雇傭關(guān)系,導(dǎo)致經(jīng)理人的投入和回報(bào)之間形成較大的不對(duì)稱(chēng)。而核銷(xiāo)式直控制體系下的經(jīng)理人既是總公司的員工又是合作者,他們的回報(bào)直接與經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)掛鉤,總公司與分公司之間有明確的利潤(rùn)分配。

  老板電器里這樣的事業(yè)經(jīng)理人數(shù)目可觀。研發(fā)中心的張松年是最早一批事業(yè)經(jīng)理人中的一位,他和公司一起成長(zhǎng),見(jiàn)證和參與了老板電器在吸油煙機(jī)行業(yè)的科技引領(lǐng)、突破與發(fā)展;趙繼宏是最具代表性的老板電器事業(yè)經(jīng)理人,從最初在其他企業(yè)的經(jīng)理人到老板的事業(yè)經(jīng)理人,他對(duì)于事業(yè)經(jīng)理人有著更深刻的體會(huì);老板很多代理公司的領(lǐng)導(dǎo)也都是老板的事業(yè)經(jīng)理人,一直做著老板電器區(qū)域唯一代理商,很多人都持有老板股份……這種“事業(yè)經(jīng)理人”制度讓老板電器的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)一直很穩(wěn)定,也使其能在行業(yè)中保持領(lǐng)先。

  創(chuàng)業(yè)33年來(lái),老板電器涌現(xiàn)出許多事業(yè)經(jīng)理人。資料顯示,老板電器的高層經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)和助理營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)無(wú)一人跳槽,老板電器的很多代理商都已合作超過(guò)20年。“事業(yè)經(jīng)理人”模式已經(jīng)成為值得借鑒的可持續(xù)發(fā)展的企業(yè)管理模式。

  未來(lái),老板電器將繼續(xù)以改善人類(lèi)烹飪環(huán)境為使命,致力于把中國(guó)悠久的飲食文化與先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)相結(jié)合,讓每個(gè)家庭都享受到由精湛科技帶來(lái)的輕松烹飪,為世界構(gòu)建更多幸福的家。

 

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